第256章 味精嘛,很便宜的啦
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魏征觉得自己嘴里都能喷出火了。 噗嗤一声—— 把嘴里的水呲了出去,吐了程咬金一脸:“店家…嘶——你这坏胚子,哪有给热水过来的!” “食了辣,哪还能吃热水!” 程咬金面无表情地擦着脸,一边递过去染了魏征口水的酒杯。 魏征警醒地看了一眼,嫌弃地往外一推:“去去去,你也莫要来羞辱我。” 哪有吃辣还喝酒的道理。 不说… 自己这老迈的身体能不能承受得住,就是二锅头也是辣的,辣上加辣,岂不是更痛苦? 许墨乐呵呵接过卢月儿递来的橙汁,放在了魏征面前。 魏征拧开,咕噜咕噜灌了好大一口,才舒坦地吐了口气。 他没说话。 只是看了看罐子里的辣椒,又看了看曾装着红烧鸡,但现在空荡荡、只剩辣椒,连汁水和蒜瓣都被程咬金用饼沾着吃完的盆。 心有余悸。 “没想到这辣椒生食起来,竟然这么厉害。”好久之后,他感慨了一声,说话有几分囫囵,喝了果汁后,缓解了不少,但…辣意还是猛烈得很。 许墨还在幸灾乐祸:“都说了,你不信。” 魏征撇了撇嘴:“这辣椒能存储多久啊?” “你只要别放在潮湿的地方,保持干燥,储存个一两年是没问题的。”许墨随口答道。 几个小老头点了点头,抬笔在手旁的册子上,写下他们想要的数量。 他们都买了不少。 虽然他们常在许墨这吃晚饭,可又不是说他们只会在许墨这吃饭,在家里的,除了他们之外还有许多亲族。 “除了这辣椒和那干净的酱之外,还有什么别的商品吗?”魏征写完后,开口询问了起来,他现在很想说话,说话的时候自己嘴上的辣意好像缓解了不少。 许墨介绍起来:“都是调味料,一个是老抽,和之前的那个生抽差不多,只是…工序要复杂一些。” “价钱倒是一样的。” “是用来给菜上色的。” 他这么一说。 魏征立马恍然:“怪不得店家今日那鸡烧得那么好看,颜色红亮,就像红玉宝石一样,我当是店家什么特殊的厨艺。” “原来是这个叫作老抽的东西,真是让人不可思议。” 许墨瞥了魏征一眼,叹了口气:“你现在有点烦,怎么那么啰嗦。” 魏征没说话,黑着脸,斯哈斯哈,那残余的辣意,暴露了他为什么这么啰嗦烦人的根本原因。 “另外一样商品是味精,你们就没发现…今天吃的菜,和以往有什么不同吗?”许墨轻轻一点桌子。 “更好吃了一些?”李靖一挑眉毛,砸了咂嘴,说出了自己的体会。 房玄龄是老饕,能说得更详细一些:“是鲜味更足了些,我只当是我许久没吃店家做的菜了,产生出这样的错觉来。” “现在看来…并非错觉。” 程咬金揪着自己胡子:“是老抽的作用?” 旁边几个小老头,脸色刹那变化,不由绿了几分。 生抽有提升鲜味的作用。 做出这样的猜想,也实属正常。 但…… 店家才说过那叫“味精”的东西,然后抛出这个问题——答案是什么,不就非常明显了吗? “阿丑,你不动脑子,可比动脑子好多了。”魏征感慨了一声。 程咬金拍桌,大怒:“你什么意思?” 绿毛鸡扑扇着飞来,它很乖巧,在人吃饭的时候,不会过来撩闲,不过…现在吃完了,就它发挥的时候了。 落到程咬金脑袋上,啄了几下,发出几声啧音:“空的,还是空的。” “你这绿毛鸡过分了!”程咬金蹭得一下站起来,“今天我就要将你这厮给红烧了!” 一人一鸡又打闹了起来。 魏征不打算理会他们,开口询问了起来:“店家,那鲜味就是出自这味精了?” 许墨点头:“那东西没任何味道,唯一的作用,就是添加进菜品里,能够提高菜品的鲜味。” 几个小老头脸色微微一变。 这东西… 有些超出他们的预料了。 鲜味不是什么具体的味道,你让人来形容,甚至于…鲜本身就不是一个描述味道的字,它的含义,就如字本身那样,是描述一种状态——鱼、羊刚被宰杀时的状态。 大唐人对鲜味很追求。 就像许墨来到大唐后,一直都没尝过的鱼脍——这东西可不怎么安全,这时代可没什么食品安全的概念。 不吃熟的,许墨对人圈养出来的牛羊都不敢下口。 就更不要说生在野外、捞出来直接切了,就吃这一口生食的鱼脍了。 寄生虫的风险,根本就没去规避。 实际上,大唐人也知道。 因贪一口鱼脍,吃得满肚子都是虫子,乃至于…因害了虫病而死,也不是没有的事。 但这又如何? 鱼脍之鲜美,是任何一种食材都难以媲美的——他们总不能抱着现宰的羊腿啃吧,一嘴腥臊的羊血,那也不好吃。 即便知道可能会得虫病,知道即便得了虫病大概率会死,可…每年一到季节,吃鱼脍的人络绎不绝。 就是为了这一口“鲜”。 现在…有这种东西,不用吃鱼脍就能品尝到鲜味了? “这东西…不便宜吧。”魏征嘟嘟囔囔,点了下桌子。 许墨没说话,只是摇头笑了笑:“你猜猜价钱多少。” “五百文?”他报出一个价钱。 许墨摇头。 房玄龄咬了咬牙:“七百文?” 许墨又摇头。 房玄龄回过头来,也报出他的心理价位:“最多一贯,要是再贵,我就宁愿去吃鱼脍了。” 其他几个小老头没说话,但他们也都差不多是这个意思。 他们和许墨一比——可没许墨有钱,至少明面上,可调用的资产没许墨多。 太贵的话… 还真不如吃鱼脍,反正鲜味又不是什么必需品,有店家的这些调味料,做出来的菜就已经足够好吃了,多一点鲜味、少一点鲜味,没什么太大影响。 许墨还是摇头。 “嘶——”李靖向后一仰脑袋,满脸震惊,“店家你不会定价在一贯以上吧?这可没多少人买了。” 许墨一招手,让卢月儿把味精拿来,一边笑着道:“你们想的价钱都太离谱了,这东西只要二十文。”幸福的爬爬虫的大唐超市:开局辣条辣哭李世民