第710章 芥末膏
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“那算了,我们还是吃现成的吧。” 战船在岸边停靠的时候,士兵们本来就钓了很多鱼。 而且后厨有水缸和气泵,不停往里打氧,鱼一直处于鲜活的状态,这些对于宋家军来说都是基本操作。 “几位妹妹,可以到后厨来看看,想吃哪种鱼随便选。” 李秀娥带着几人,到了后厨的水缸前。 她们往水缸里一看,惊奇的喊道:“哎呀,这鱼还活着啊。” 她们平时就喜欢吃鲜活的鱼,所以都是从水库或者河里现钓、现捕。 可每次带回来的鱼,养在水缸里没多长时间就死掉了。 为了能把鱼养活,部落里有人还专门修建了一个水池。 可即便是如此,诺大的水池也只能养活为数不多的小鱼。 只要鱼的数量多了,或者是体型太大的话,还是很容易死掉的。 可后厨水缸里的鱼,个个又大又肥,几乎都要挤到一起了,却照样活蹦乱跳了,让她们感觉有些不可思议。 “姐姐,为啥你们这里的鱼不会死啊,是因为它们是海鱼吗?” 几名女孩子都表示不理解,因为她们云州的鱼都好容易死掉啊。 “这个问题啊,你们得到了以后问宋王爷,我也不懂是咋回事。” “不过宋王爷说了,这个叫气泵的东西一定不能停,停了的话鱼就会死。” 李秀娥知道鱼能一直活着,肯定跟气泵有关系,但不懂其中的原理。 这个叫气泵的东西有这么神奇吗,它是如何做到的呢? 听到气泵一直在嗡嗡响,又看到水缸里不断冒出来的气泡,几个女孩子就更好奇了。 可惜的是李秀娥跟她们也讲不清楚,只好等到了小岛以后问姐夫了。 不得不说这海鱼跟淡水鱼的味道确实是不一样,最神奇的一点是,它们可以直接生吃。 “姐姐,这个真的可以生吃吗,我妈妈说吃了生鱼肚子里会长虫子的。” 最小的一位表妹,看到已经切好了生鱼片,还是有些不放心。 “放心吧,宋王爷就是这么吃的。” “我记得宋王爷说过,是因为这种鱼的生长环境不一样,所以才能够生吃,并不是所有鱼都可以生吃的。” 为了让小表妹信服,李秀娥还特意把宋小川说过的话给搬了出来。 她将鲷鱼的肉切成薄片以后摆在了碎冰上,再准备好一个酱油碟,然后挤上一点芥末膏。 大靖原本只有芥末粉没有芥末膏的,所谓的芥末粉,就是把芥菜种子磨成粉。 这种食用方法,早在一千多年前就有了。 其实芥末膏比芥末粉也没复杂多少,就是宋小川让人在芥末粉里勾兑了一点菜籽油和干姜粉,再加入微量的精盐。 搅拌均匀了之后,装入一个容器里,再挤压出来就行了。 李秀娥按照宋小川的方法,给几名女孩子演示吃生鱼片的方法。 首先用筷子把生鱼片夹起来,然后在酱油碟里沾一下。 记得一定要轻轻的沾,同时沾到酱油和芥末膏,然后将生鱼片一下子全部塞进嘴里再咀嚼,不要放在嘴边一点一点的咬。 “呜呜……” 小表妹因为沾的芥末膏太多,结果一口吃下去之后,被辣的鼻涕、眼泪一起往外冒。 被芥末辣到跟被辣椒辣到还不一样,人要是被辣椒给辣到了,就跟被热东西烫到似的,会本能的张嘴伸舌头。 而被芥末给辣到了,会使劲的闭着嘴,然后仰起头努力的用鼻子喘气。 此时就感觉头顶百会穴的那个位置,就跟被谁凿了个洞开始通风了一样。 有一股子气,从那里呼呼的往外冒。 与此同时,两个鼻孔里也有东西在往外拱,拱到鼻涕和眼泪一起往下流。 但不得不说的是,这股辣劲儿过去了以后,嘴里面是真的鲜啊。 生鱼片沾了酱油之后,可以说是鲜上加鲜,再加上芥末膏去掉了生鱼片的腥味儿,再混合出一股香味儿,简直太好吃了。 “咯咯咯……妹妹你这是怎么了?” 其她几名女孩子,看到她眼睛都红了的样子,忍不住咯咯笑了起来。 “好了,都别胡闹了。”小姨嘱咐她们要注意形象,等见了姐夫可不能这样。 李秀娥看的倒是挺开心的,天真无邪的年纪多好。 她又嘱咐了一遍,那个黄绿色的芥末膏不要沾太多,虽然好吃但是会辣的。 更准确的说那个不叫辣,而应该叫做“冲”。 就是吃下去的一瞬间,会冲击人脑袋上所有有孔的地方。 只要吃得够多,鼻孔、眼睛、嘴巴、耳孔乃至头顶百会穴,甚至后脑勺都会有被冲击到的感觉。wap. “哈哈哈,好好玩,我还想试试。” 小表妹被辣到一次了,可她觉得不过瘾,还想再体验一次那种感觉。 “我也要试试,有没有那么夸张啊。” 另外一位表妹,对芥末膏的威力也有些好奇。 “我……” 李秀娥本来想劝她不要试,但一想反正也没多大事儿,就让孩子体验一下吧。 “呜呜呜……” 结果不出所料,另外一位表妹,也被辣的眼含泪光不停的揉搓自己的鼻子。 因为只有这样,才能让她有点舒缓的感觉,不然鼻子里就要冒出火来了。 “咯咯咯……怎么样过瘾吗?” 小表妹已经笑得前俯后仰了,还不忘了问她一句感觉如何。 “呜呜呜……” “嗨……” 另外一名表妹,揉了好一阵子鼻子,才终于张开嘴吐了一口气。 她现在内心的感觉就是,被小表妹坑到了。 这玩意儿哪里过瘾啊,简直太难受了,下次再也不敢这么吃了。 可她不能这么说啊,这么说了的话,就没办法坑其她人了。 于是她喝了口水然后说了一句:“好过瘾啊,小姨你也试试。” “真的吗?”小姨有些疑惑,于是看向了李秀娥。 呃……这下李秀娥就为难了,心想你看我干嘛。 一会儿要是被坑了,岂不是得怨我。 可我要是不配合的话,几位小表妹会不会觉得我不够面子啊,真是左右为难啊。 最后她只能含蓄的说道:“少吃一点还是可以的,不要太多。” 话都说到这个份儿上了,小姨再上当可真的不怪她了。洛克饼干的大靖枭雄