第一百零八章 塞外闻鹤唳，中原驰铁骑终

    赵旻一边匆匆为二人穿戴，一边柔声道。

    “宝宝，明日旻便暂不进宫，待后日，旻亲手为宝宝烹美食如何？”

    伏梦娇甜一笑，奉上香吻，捧着微隆的小腹，一步三回头地缓缓离去。

    赵旻目送佳人离开后，便蹑手蹑脚地打开暗门，装作在衙署办公完毕的样子，将办公用品简单收拾一番后，便赶在宫禁前出了宫城。

    颖川铁器工坊如今尚在全力赶制马蹬，而弘农杨氏铁器工坊如今或许已经赶工完毕，正马不停蹄地将马蹬运来。

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    此番出征匈奴，五万骑兵将尽出。

    为确保此次出征顺利，赵旻在耐心等待夏侯渊、杨修二人传回情报的同时，也要尽快将粮草调拨到位。

    于是，赵旻走到宫城大门，对正安排宫中防务的赵旭道。

    “阿旭，遣得力之人，请某臣属赴太尉府饮宴！”

    赵旭自去忙碌不提。

    赵旻疾驰回杨府，将自己欲唤来臣属议事、饮宴之事，向老丈人杨彪说明。

    杨彪抚须颔首：“甚善！正当如此！然则，阿旻，粮草而今是否充裕？”

    赵旻不假思索：“大人若愿献粮，旻自不会拒绝。”

    赵旻啃老啃得理直气壮、心安理得。

    杨老头儿气乐了：“阿旻休得胡言！莫以为老夫不知，你已将北军军营中财帛尽取，交与南阳张绣与贾文和二人，向刘景升易粮。

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    嘿嘿，而今刘景升正胆战心惊，焉敢加价卖粮乎？依老夫看来，此笔巨资，必可换回三百万斛粮草，足够十万大军两年之用。”

    赵旻才不会傻到留金银绢帛，趁“一夕定寿春”之威，赵旻已经遣赵云的精锐重骑，将从曹洪处敲诈得来的巨资运到了南阳。

    刘表做不了荆襄各家的主，荆襄各家如今怕赵旻怕得要死，而荆州今年又恰好丰收，不趁此良机找荆襄各家大肆收购粮食，他赵旻还是苟哥吗？

    财帛就算再好，也不能吃啊。所以还是换回粮食最实在。

    糙米当然是极好的，但没有糙米，小麦和小米也不错，赵旻不挑粮食。

    此外，赵旻又向臧霸、陈登这两个老农各索要了二十万斛粮草。

    五万骑军出征匈奴，一来一回至少三个月。人吃马嚼之下，至少需要五十万斛粮草。

    何况赵旻还想磨出大量面粉，让远征的兵卒们提振士气、奋勇作战。

    而且，关键在于，赵旻不能不先打服河套匈奴。

    护匈奴中郎将及南匈奴单于王帐，都在并州西河郡。

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    若赵旻出征韩遂时，高干只需轻飘飘一句话，河套匈奴便一定会在背后狠狠捅上赵旻一刀。

    见杨彪没有献粮之意，只是表达关心，赵旻有些不甘心。

    老头儿隐藏太深！

    若非赵旻着急，杨老头儿恐怕会一直藏私到底。

    所以，赵旻脑洞大开之下，便想要打另一个“老丈人”的主意。

    因为可以预见，明年一年，赵旻都将征战不休。

    扎根凉州的韩遂绝对不好对付，而且，马腾就一定是忠臣？

    遑论凉州还有马超这个“汉末第一大孝子”。

    赵旻已经做足准备，争取明年一年之内，将凉州彻底平定。

    否则…赵旻根本不能专心对付袁绍。

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    袁绍是这个时代的大boss，没有之一。

    曹操打赢官渡之战后，始终不敢北渡黄河，直到袁绍咽下最后一口气，曹操才大大松了口气。

    而如今，赵旻扮演的，正是曹操的角色。

    赵旻按捺下找伏老头儿要粮草、辎重的冲动，复又对杨老头儿抱拳。

    “大人，若明年旻粮草告急，还望大人施以援手。”

    杨彪嘿嘿一笑。

    “也罢！老夫自今日起便节衣缩食，已备你不时之需。今晚饮宴，便一切从简如何？”

    赵旻登时泄气。

    他这软饭硬吃，偏偏吃得还贼有底气…确实有些过分。

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    如今东汉朝廷一应所需，包括文武百官的工资，都是赵旻自己掏腰包出。

    东汉朝廷一无地盘，二无军队，三无收入，踞四州之地的赵旻不出谁出？

    所以，赵旻要些返利不过分吧？

    玩笑话说完，杨彪正色道：“阿旻，老夫为你备百万斛粮草，若凉州陷入胶着之势，你当及早抽身而退，万不可空耗粮草。”

    赵旻长长出了口气。

    还是老丈人疼女婿啊！

    其人深深一揖：“大人尽管放心，旻知分寸。”

    赵旻本就是为捏软柿子而来，若柿子硬如石头，赵旻又何苦与自己过不去？

    谈罢正事，杨彪抚须叹道：“不知德祖而今如何？”

    赵旻宽慰道：“大人放心，有妙才兄在，大兄必然无恙。”

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    杨彪叹了口气，又道：“阿旻，此番你不可亲征！皇后身孕已有五月，而今天子又无皇子，不可有任何意外。”

    赵旻颔首：“大人放心，正旦时旻大部分臣属将齐聚许都，旻不可离京。”

    翁婿二人正在讨论出征匈奴之事时，卫府一众臣属便纷纷到来。

    赵旻先召开会议。

    议题非常简单：一是粮草筹措，二是出征策略。

    经过一番商讨之后，卫觊提出，可先将粮草调拨至河东安邑，同时遣一路大军押运。

    董昭补充：另一路大军，可押运粮草至上党壶关，待军情传回、马蹬齐备，便可直接向西进发。

    于是乎，赵旻当场拍板：

    后日一万副马蹬将送抵，颜良率两万骑兵至河东安邑；赵云、徐晃率两万骑兵至上党壶关；

    而保障粮道通畅的乐进，需等待一万马蹬到位后，再赴安邑带上军粮，屯驻于蒲子县，并保障蒲子县到左贤王王帐之间的粮道通畅。

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    筹措、调拨粮草之事，仍由荀攸、赵俨二人统筹。

    颜良至安邑后，等待张辽自潼关赶来，同时耐心等待夏侯渊、杨修传回情报；

    赵云、徐晃那一路大军则可直接赶赴杨县，于杨县等待颜良大军抵达。

    壶关至杨县的粮道，由魏种、赵甲负责。

    将一切安排妥当后，众人吃了顿打卤面和羊肉馅水饺，便心满意足地各自离去。

    翌日清晨，北军军营便忙碌起来。

    骑兵们要为出征做足准备。

    忙碌整整一日后，赵旻将自己这些天赶制出的两万斛面粉、两千枚金饼、经过培训的养卒，也就是炊事兵，送到了北军军营。

    两千金饼…是用来买羊的。

    毕竟大军不可能赶羊群出征，而那些养卒已经学会做手擀面、烙饼、烧饼、水饺及羊杂汤这些简单小吃。

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    所以，两万斛面粉，外加两千金饼，足以让远征的兵卒们在士气低落时，愉快地吃上七八天美食。

    更何况，只要粮道通畅，随着赵旻建起水力磨坊，面粉、粳米便可足量供应远征兵卒，战马也将有足量的麸皮食用。

    所以说，精面哪里有浪费？是麸皮不能饲养家畜？还是不能酿造酱油？

    于是乎，中午时，养卒们，也就是炊事兵们，便为兵卒们做了一顿香喷喷、热腾腾的手擀面、水饺。

    当然，和面、擀面的活儿，也需要兵卒们自己动手，否则养卒们很可能未出师便身先死。

    赵旻在蹭了顿饭、巡视一番鼓舞鼓舞士气后，便溜了。

    他要去即将成型的水力磨坊看看。

    许都周边河道纵横，赵旻的水力磨坊不乏动力源。

    这两万斛面粉，便是未成型的水力磨坊磨出来的。

    三国科学家马钧，此时还是个有些口吃的小屁孩儿，其人或许还在右扶风槐里县，努力尝试做出来一个合格的小板凳。

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    所以，与赵旻一起研发、试产水力石磨的，是严畯从陈留召集的匠人们。

    农闲时节，最适合搞发明创造。

    在这十余天中，赵旻研发出来的，可不止有水力石磨。

    【作者题外话】：赵旻基本继承了历史上曹操的全部资产。

    除了暂时还在守孝的曹氏、夏侯氏诸人。

    赵旻高估了南匈奴单于呼厨泉的影响力。

    左贤王根本不鸟呼厨泉。

    赵旻四处融资的行为，从本质上讲，也还是统战思想。

    常山赵氏虽说家大业大，但底蕴终究不如弘农杨氏，况且赵旻崛起速度太快，根基始终不稳。

    赵旻已经苟到习惯成自然…

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    主要是关中的所见所闻，让他患上了粮草不足恐惧症。

    三百万斛粮食，是四万五千吨，云某就想问苟哥赵旻，如此海量的粮食，你要往哪儿存？

    这大批财富，是人家曹操为对付袁绍准备的战略储备金。

    曹操只是没朋友，一时之间换不来军粮而已。

    刘璋被赵韪逼到自顾不暇：张鲁更是没有话语权，也不敢惹袁绍；荆州士族…畏袁绍如虎；

    孙策…曹操在官渡之战前刚骂人家“猘儿难与争锋也”。

    猘儿，也写作“狾儿”或“瘈儿”。

    按《说文解字》注释，猘的本意是疯狗。不难看出，这是一个极具侮辱性的词汇。

    袁绍屯田七八年，养着近二十万大军，其人现如今恐怕都没有三百万斛存粮。

    苟哥没救了。

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    接着上一章，继续为您说。

    咱们聊一聊汉末的蔬菜和肉类。

    虽然副食种类繁多，但在三国乱世中，大部分人是没有机会享受到的。

    如果说葵菜、芜菁、菜瓜等食品还有可能进入百姓餐桌，那“肉类食物”便是士族与军阀的专利了。

    彼时的蔬菜有葵菜、茄子、芜菁、萝卜、菜瓜、冬瓜、苋菜、竹笋、藕、莼菜等等。

    当时饭桌上最常见的葵菜，是一种绿叶耐寒蔬菜，其地位与今日的大白菜等同。

    所以，葵菜被大白菜完美替代。

    “瓜”是南方的常见作物。

    孙坚之父（一说祖父）孙钟，便在吴郡富春“种瓜自给”。

    孙坚之祖名钟，家在吴郡富春，独与母居，性至孝，遭岁荒，以种瓜为业。--《宋书符瑞志-上》

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    东吴丞相步骘，年轻时避难江东，亦与好友卫旌在此种瓜。

    （步骘）与广陵卫旌同年相善，俱以种瓜自给。--《吴书步骘传》

    考虑到彼时西瓜还未进入中国（西瓜最早传入的是辽国，后来才风靡南宋），那江东的瓜农，恐怕种植的应是冬瓜或菜瓜。

    、羊、豕（成年猪）、犬、鸡等“五牲”属常见肉类。

    三国中涉及的“肉食”，大抵属此类。

    当然，权贵门阀因喜射猎，乃至“毁田作猎场”（如曹叡），虎狼鹿獐野猪等野味，也便经常进入帝王的餐桌。

    对下层人物而言，“牛”与“鸡”是最常见的肉食。

    典韦年轻时在江湖上做刺客。

    其人经常乘着板车，在车厢下层装满长刀、撩戟等轻重兵器，在车厢上层覆盖着肥鸡美酒，以作迷惑。

    （典）韦乘车载鸡酒，伪为候者，门开，怀匕首入杀永，并杀其妻，徐出，取车上刀戟，步去。--《魏书典韦传》

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    张辽“威震逍遥津”时，曾夜募八百死士，杀牛犒赏健儿。

    翌日清晨张八百突袭孙权本阵，大破十万吴兵，乃至吴人“闻声止啼”。鲜牛肉的威力，可见一斑。

    （张）辽夜募敢从之士，得八百人，椎牛飨将士，明日大战。--《魏书张辽传》

    张辽有鲜牛肉，李傕便有臭牛骨。

    董卓死后，汉献帝在李傕、郭汜等人的欺凌下（192-195），在长安过着猪狗不如的生活。

    有次宫中断粮，汉献帝求李傕赏赐五斛大米，些许鲜肉。

    结果…其人只得到一具腐败生蛆的臭牛骨。

    时盛暑热，人尽寒心。（献）帝求米五斛、牛骨五具以赐左右。（李）傕曰：“朝餔上饭，何用米为？”乃与腐牛骨，皆臭不可食。--《献帝起居注》

    皇帝与群臣，含泪而食。

    李傕则大笑，称自己“辅政四年、三辅清静”；还讥笑献帝“吃饭何必用米，臭牛骨足矣”。

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    可见乱世中，傀儡皇帝也很难吃得到鲜肉，遑论军士百姓。

    鱼虾是淮泗与江东地区的特产。中原与河北要是有鱼吃，曹操与袁绍也不至于仰食桑葚、栗子和枣子。

    鱼的吃法颇为多样，有煎、炸、烩、蒸或者切脍（即刺身）。还可以制成鱼脯（鱼干）、鱼酱或鲊（用盐和曲腌制）。

    广陵太守陈登，便特别喜欢吃生鱼片（即鱼脍）。

    脍炙人口的脍，便是此物；炙则是烧烤。

    作为正餐的补充妆点，水果与饮料亦占据了重要地位。

    彼时常见的瓜果有李子、栗子、橘子、柿子、杏、梅、梨、枣、桃等。“异域贡品”则有葡萄、（安）石榴、龙眼、荔枝。

    苹果，番茄与西瓜等今日常见的水果，并不在其中。

    需要特别注意的是，当时史书记载的“蘋果”与今日的“苹果”无关，其更类似“小沙果”。

    苹果原产地在美洲，清朝才传入中国。

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    与水果有关的三国典故较多，相关人物有曹操、曹丕、李衡等。

    吴国的李衡，因家贫被妻子嫌弃，遂种橘树千株，竟因此实现了“财务自由”。

    因此，柑橘树被李衡亲切地称作“木奴”。

    （李）衡密遣客十人于武陵龙阳汎洲上作宅，种甘橘千株。临死，敕儿曰：“吾州里有千头木奴，不责汝衣食，岁上一匹绢，亦可足用耳。”--《襄阳记》

    曹操“望梅止渴”之事，耳熟能详。

    其实梅子不仅做水果，也做调味品，在先秦时代与“盐”的地位等同。

    若作和羹，尔惟盐梅。--《尚书说命下》

    酸梅在鬼子国，地位非同凡响，甚至代表了武士文化。

    曹丕喜食葡萄（彼时也写作“蒲桃”），还喜欢喝葡萄酒，甚至为此撰文纪念。

    曹丕常把西域的葡萄、石蜜，与南方的龙眼、荔枝（交州特产）相提并论。并不无揶揄地称西国水果，远胜南国水果。实际是在借此贬低孙权。

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    南方龙眼、荔枝，宁比西国葡萄、石蜜乎？--《太平御览》引曹丕《与朝臣诏》

    至于曹丕口中的“石蜜”，就是今天的冰糖。

    三国时代中国没有固态糖，只有“饴糖”，即麦芽糖，是蜂蜜状的液态糖浆。

    有趣的是，三国时代的蜀人，特别喜欢吃饴糖，与今日嗜辣的习惯完全不同。

    辣椒传入中国是在明代，加上明末清初的战乱，导致川蜀人口比例失衡，最终“湖广填四川”。

    川蜀人士的口味，也便呈现出全新的风貌。

    三国时代的常见饮料，有茶与酒。

    酒是流行全国的饮品，茶则是兴于南方的雅俗。

    胡人则喜欢饮“酪”，即乳制品。

    不过在三国时代饮酪的风气并不普遍，可能与神州“乳糖不耐受”的体质有关。

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    关于“饮酒”的记载，多不胜数。

    三曹、刘备、孙权乃至魏晋人士、尤其是玄学名士，皆嗜酒。

    这群酒徒在文学史上留下了无数风流逸事，脍炙人口。

    在此便不再赘述。

    关于“饮茶”的记载，有吴国史官韦曜“饮茶代酒”的典故传世。

    不过随着韦曜的失宠，“饮茶代酒”的特权也被随之剥夺。

    （韦）曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶荈以当酒。--《吴书韦曜传》

    饮茶的习俗，在魏晋开始扩大化，到南北朝时，已蔚然成风。

    不过因为北朝多为胡人政权，故鄙视茶茗，将其蔑称为“酪奴”。

    即北国之酪（乳制品），胜过南国之茶。

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    （北魏）高祖怪之，谓（王）肃曰：“卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆？”肃对曰：“……唯茗（茶）不中，与酪作奴。”--《洛阳伽蓝记》

    可笑的是，酪本是中原人所蔑视的饮品。昔日汉朝细君公主远嫁乌孙，吃不到家乡食物，而悲歌长啸曰：

    吾家嫁我兮天一方，远托异国兮乌孙王。穹庐为室兮旃为墙，以肉为食兮酪为浆。--《悲愁歌》

    可见两汉时代，在中原王朝心中，酪为贱，酒为贵。

    然而随着鼎祚更替、强弱易主，偏安东南的六朝（吴晋宋齐梁陈），反倒被北国的胡人政权所鄙夷。

    南朝的“香茗”，便成了北人口中的“酪奴”。

    所以说，饮食文化哪有什么高下之分，不过是政治实力的体现罢了。

    大航海时代若是中国引领，那现在全世界都得学着用筷子。

    当然，世界也必然不会有如此多的血腥和暴力。

    唉！虽然云某极佩服朱重八，却真心瞧不起大明朝那些多如犬的犬儒。云垂赏竹涛的汉末雄风