第107章 花老太的腊肉生意
庄子里。 “老夫人您来了啊,这边我整理的差不多了,让刘大列了一个单子,您看一下。”木冬看到花老太来庄子上,就立马递上花大伯让整理的单子。 花老太眼睛一瞪,,木冬灵机一动,说道:“是这样的,庄子上有两户人家,大老爷已经安排好了,现在需要采购的是骡子车一架,用于往府上送菜。 还有来年春耕的打算,再加上是否要在这边的冰窖里存冰,哦哦,还有那个藕该挖了。” 老太太看到木冬紧张的都快语无伦次的样子,无语了一下,说道:“行,你这边整理好了等下和我们一起回去,那个挖藕的,家里二爷会过来安排的。” 花老太说完就懒得搭理小木冬,自己去庄子里溜达了。庄子里的屋子不多,十几间有多数是仓库。 花老太也是看到了那几棵果树,还多看了几眼之后和刘大说道:“回头多寻一些果树回来,你识字?” “是的老夫人,小子识的个字,所以大老爷让小子管着庄子。” “行,带我们去暖棚看看。” 刘大便就带着花老太和姣姣几个女娃去看暖棚。 看了才知道,这暖棚是像北方睡的炕一样,在室里筑炕烧火,增加菜棚温度。 “这个暖棚不太大,冬天我们会种黄瓜,扁豆,茄子,还有一些青菜,虽然长的不是特别的好,但也算是一口蔬菜。” “嗯,不错,回头给你们配上一个骡子车,回头有菜可以往府里送。” 花老太说完看了看刘大,心里琢磨着这寒冬赶骡子车挺冷的,也不知道他们过冬的衣物准备的怎么样。 “你们自己过冬的衣物准备的怎么样?” “我们还有旧棉衣,可以过冬的。”刘大答道,其实他们还真的不错,虽然也是下人,但独自在庄子上,也算是待遇不错。 平时猎户父女打一些小的皮毛,他们也买着给自己和孩子缝制一些袄子过冬,他们已经比很多农户过的好了。 花老太还是有些不放心,从衣袖的荷包里掏了一两银子,让刘大给庄子上的都备个新袄子过冬。 姣姣在一边看着,觉得家里老太太这个人经常在家当山大王,但心是很软的。 花老太在屋子院子里逛了会儿,便向刘大说道:“带我们去菜地里看看,我今天带点菜回去放地窖里。” “好的,菜地离这不远,我带路去。”刘大说道。 花老太点点头,菜地可不是一小块菜地,那是一大片菜地,等花老太走过去的时候,就看到有白菜田,胡萝卜田,白萝卜田等等。 看到这么多菜,那当然是先二话不说,先摘点白菜萝卜回去,这季节可是腌菜的好时候。这时代的人冬天的吃的最多的就是腌菜了。 花老太最后是拉了半骡子车的菜回去,另外半骡子车装的是他们几个啊。老太太心里的打算就是回去赶紧让花大伯买骡子车送过来。 这样以后就可以让刘大送菜了,而花家这边,花二伯拉着自家老爷子蹲在院子里闲聊。 “爹,你看我在庄子上挖个鱼塘怎么样?”花二伯问道。 花老爷子白了自家老二一眼,说道:“咱们这边河这么多,你还要挖鱼塘?”爱读小说app阅读完整内容 “不是,爹,你不能这么想,你看我们挖一个鱼塘养点鱼啊蟹啊虾啊,再养些鸭子,这样就不用去外面买鸭子了啊!” 花老爷子听这么一说才点点头,觉得这想法其实不错,这样大头的卤味就可以用自家的鸭子和鱼虾了。 “那你去和你大哥商量吧,搞快点要过冬了。” “好的!爹,我这就找大哥去!”花二伯眼见自己得到了自家爹的支持,那就差点蹦蹦跳跳的去找花大伯了。 花老爷子觉得自家老二,这真是不能看啊!这啥玩意啊!怎么跟个孩子一样! 然后花二伯的事情其实还不少,在挖鱼塘之前,藕要挖了,这个庄子是夏天的时候就在牙行了,东家走了之后,这藕也就丢在庄子上没管了。 拉着半骡子车菜回来的花老太,到家就让翠儿和李婆子几个开始准备腌菜,又把地窖里的那些原主人留下的各种腌菜罐子拿出来。 洗洗唰唰的忙活起来,家里是大家伙都在帮忙,三个妯娌也是在掰着枯菜叶子,但老太太就是觉得沈荷清碍眼。 沈荷清还没坐一会就被老太太赶跑了,花白氏看着撇撇嘴,老太太就是偏心,尽是向着老三家,但有什么办法呢,这房子都是老三家的买的。 沈荷清眼见是没她的事,那就喊上小厮套上骡子车出门了,出门干嘛!买肉买鱼啊!去年的腊肉还是腌少了! 然后沈荷清就在猪肉铺子里,买了一只猪后腿,外加几十斤的五花肉,这些腌制好了,正月里还可以当拜年礼。 鱼也是买了十几二十条,回去全部腌成鱼干,冬天慢慢吃。然后花老太看着沈荷清那骡子车里全是肉。 她后悔了,她不该把老三媳妇赶走,这败家的又在霍霍了! “娘,给银钱不?”沈荷清一双杏眼笑的像月牙般的说道。 “给,晚上我把肉钱鱼钱都给你!败家的!”老太太气的龇牙咧嘴的说道。 又买这么多肉!谁家冬天天天吃肉!但该说不说,去年的腊肉还挺好吃的!感觉都可以出去卖了! 花老太感觉自己仿佛是哪一窍突然点开了,机智啊!这腌好,回头去坊间卖也成啊!然后老太太豪气的拿着银子给沈荷清。 沈荷清就一脸懵逼的继续出门买肉,然后顺便买了腌料,去年姣姣就配好的腌料,配方她虽是不记得,但这不是有小本子吗! 然后花老太腊肉生意就已经准备开始了,依旧是像去年那样用柏树枝加橘子皮熏制腊肉,那院子里挂着的腊肉真是把孩子都馋哭了。 老太太觉得怎么滴也要把冬天买肉的钱赚回来!熏好了的腊肉腊鱼,挂在院子里摆好的竹架子上,天天晒着,接下来就等着腊月了。今天也是花花呀的全家穿越:学霸老爸靠科举兴家