第336章 抠门的丁大师
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丁大师的这个问题，让在场人都陷入了沉思。 前面也说了，江湖菜重油重辣重麻。 这道来凤鱼的制作过程中，各种辣椒花椒蒜米那是往死里加。 在这种情况下，人的舌头很容易就产生麻痹的感觉。 所以，被先吃的那一盘，肯定是占尽了优势。 “您要自己亲自试吃？” 徐来看了一眼丁大师，略带疑惑地问道。 虽然说蜀地之人早已习惯了江湖菜。 但毕竟丁大师年纪摆在这里。 这么重油重辣的东西，他真担心对方的胃会受不了。 “呵呵，多谢小友关心。” “按理说人老了，是吃不得这种重油重辣的东西。” “但是三位远道而来，又辛苦了这么一场，老朽不尝一尝实在是有些过意不去。” 说完，丁大师将筷子伸进一个盘子里。 “……” 韩天明脸色微微一变。 因为丁大师先吃的是徐来的那一盘。 “老家伙，你怕不是跟徐来是一伙的吧？” 韩天明在内心骂道。 被丁大师教训了一番后，他内心怨气不小。 孙承的反应也没好到哪里去，但也是敢怒不敢言。 毕竟这场比赛，丁大师是东道主。 “麻辣鲜香嫩。” “花椒和辣椒的味道，给的相当的足。” “徐小友不愧是拿到一把川字菜刀的人。” 很快，丁大师就给出了他的评价。 “前辈您谬赞了。” 徐来拱手，谦逊依旧。 其实，对于这一场比赛，他心中有数。 刚才端菜过来的时候，他就闻到了韩天明和孙承凤来鱼的香味。 那味道，绝对不输给自己。 所以，他大胆预测。 这一场比赛应该是一平局收场。 甚至，前面三局或者四局，都将会是这样的结果。 因为比赛的主题是渝派的江湖菜。 江湖菜流传非常广。 广，便意味着制作难度较低。 以韩天明和孙承的实力来说，想要将其掌握绝非难事。 还是那个观点。 一道菜就好比一辆车。 都有着它本身的极限。 再好吃，也只能做到那样。 想要超越，必须花费大量的时间和精力，除此别无他法。 “一样的麻辣鲜香嫩，不输给徐小友！” “这一盘同样不输徐小友。” 果然，跟徐来猜测的一样。 丁大师在尝完了韩天明和孙承的来凤鱼后，给出了这样的回应。 “那这第一局怎么算？” 没有耐心的孙承率先提出问题。 其余人也纷纷看向丁大师。 “简单，平局嘛。” “反正还有四局，我想三位应该没有意见吧？” 丁大师放下了筷子，旋即朝着围观的几人喊道，“都特么过来，好好尝尝，看看自己和人家差在哪儿。” 几个身穿白袍的厨师屁颠屁颠跑了过来。 一人拿着一个小碗，一双筷子，直接就上手了。 “卧槽，这个也太香了吧，我刚刚看了他整个过程，跟我的做法一模一样啊，怎么我做出来的没有他的香呢？” “这个鱼肉软嫩程度太绝了，但是我刚刚明明看到他煮了三分钟，不应该啊。” “徐大厨用的是大火，煮了两分钟，但韩大厨用的是中火，煮了三分钟，我猜是这样！” 一帮厨子边吃边讨论，赞不绝口。 “……” 众人一脸黑线。 丁大师不愧是丁大师。 这是将价值利用到了极限啊！ 比赛都不忘给自己店里的厨子上一课。 虽然说这样做没什么不好，但总让人感觉十分违和。 不到五分钟，三盘来凤鱼便被消灭干净了。 “感谢徐大厨指导，我感觉你做得最牛逼！” “感谢韩大厨馈赠，我感觉你做的也不差！” “感谢孙大厨赐教，我感觉味道真心不错！” 一群厨子们吃完并没有擦干净嘴巴就跑，而是分别朝着三人拱手表达谢意。 “……” 三人都是有些哭笑不得。 “继续下一场吧。” 就在这个时候，沉默了许久的戴军，催促道。 丁大师点了点头。 “第二场的题目就定为灯影牛肉，三位意下如何？” “牛肉我店里就有，绝对的好品质，早上才现杀的。” “另外一些工具也都是现成的，古代的现代的都有，非常方便。”m.zwWX.ORg 丁大师笑呵呵地说道。 他话音刚落，只见刚才离去的那几名厨师，便又赶了回来。 “哒、哒、哒。” 三块牛肉，被放在了盘子里。 暗红色的牛肉，看起来非常有光泽，奶白色的脂肪一看就知道，绝对是新鲜货。 另外，竹制的筲箕、现代化的烘干器以及烤箱，也都被端了过来。 这些都是制作灯影牛肉用到的工具。 “我要中间这一块。” 韩天明眼疾手快，直接就将中间那块牛肉抓在了手里。 这一块牛肉很完整，而且也是三块之中最大的一块。 “我要这一块。” 继韩天明之后，孙承也抓起左边的那块牛肉。 这一块牛肉的体积虽然比韩天明的那一块要稍微小一点，但整体的品质却是相当不错。 “哎呀，怎么让他们抢先了呢？” 一旁的罗老大拍着大腿有些着急。 好的食材都让别人挑完了，这不是开局就劣势吗？ “别着急，先看看徐来怎么说。” “以徐来的性格，要是肉不好，他肯定不会答应。” 蔡老很肯定地说道。 下一秒，徐来动了。 他拿起桌上的最后一块牛肉，认真观察了起来。 片刻之后，他满意地笑了。 这一块肉虽然比其他两块小了点，但品质并不差。 对于灯影牛肉这道美食来说，完全够用。 刚准备开口，却是听到丁大师说话了。 “三块牛肉只是大小不同而已，其实品质都是一样的，因为是同一头牛。” “青堤这边牛肉的市场价是88块钱一斤。” “韩大厨这一块是5.8斤，四舍五入一下，就按6斤算吧。” “孙大厨这一块是5.3斤，咱取个整数，就按5.5斤算吧。” “两位是大夏宝还是星球支付？” 丁大师拿着手机，一脸认真地说道。 (￣ェ￣;) 几人都傻眼了。 韩天明和孙承更是脸都黑了。 这牛肉特喵的居然还要给钱！！！ 倒不是说付不起这点钱。 只是两人是真的没想到，这位盛名在外的丁大师居然会这么的抠门。 “大……大夏宝……” “我……我也大夏宝吧……” 虽然内心有一万头草泥马奔过，但最终两人还是咬着牙给了钱。 “噗！” 徐来一时没忍住，直接笑了出来。 举着手里的这块牛肉，刚准备询问价钱。 但却是听到丁大师笑呵呵地说道：“徐小友体贴入微，处处为我这个老头子着想，这一块牛肉就送你吧。” 灯影牛肉图点击这条评论区。四里阳江的美食复苏