第568章 恩施炕土豆（上）

    “罢了，不想了，船到桥头自会直，到时候再说！”

    想了半天也没想到如何快速搞到一个亿，徐来最终决定先把今天中午的奖励给做出来。

    作为一个热爱美食，且立志要成为厨师的男人，做饭或者看别人做饭对于徐来来说，是一件非常解压且放松的事情。

    网上有过一个说法。

    当你不知道未来的路怎么走的时候，就出去开开车，手里握着方向盘，用不了多久就会找到方向。

    以此类推，对于一名厨子而言，手里的菜刀就是寻找方向的方向盘。

    “小土豆洗好了吗？”

    找到洗菜的阿姨，徐来问道。

    酱香饼的奖励，是用小土豆制作的。

    没错，正是恩施大名鼎鼎的【炕土豆】。

    恩施，位于湖北西南部，地处鄂、湘、渝三省（市）交汇处。

    西连重庆市黔江区，北邻重庆市万州区，南面与湖南省湘西州接壤，东连神农架、宜昌。

    这样一个地方，注定它的美食会跟湖北中部有着非常明显的差别。

    最明显一点，便是土豆了。

    至今，当地还有人称呼土豆为“洋芋”。

    在恩施，有一种将整颗土豆直接吃的吃法，当地人称呼它为“吃洋芋”或者“吃黄金果”。

    “还有两袋没有洗好，你右手边那些都是处理完的。”

    阿姨指了指水盆中的小土豆说道。

    这些土豆是从恩施当地空运过来的。

    对于这个做法，众人都非常不理解。

    土豆这种东西，全国各地都有。

    就算是小土豆，很多地方也有种植，这么几大袋土豆走空运，实在是有些划不来。

    “嗯，不错，后面的也都洗完吧。”

    徐来从盆中拿出一颗通体金黄色，浑圆如同荔枝般大小的土豆。

    做【恩施炕土豆】，最好的选择是恩施当地的小土豆，而且最好是新挖出来的。

    恩施的小土豆多生长在海拔数千米的山坡下，特殊的生长环境造就了它淀粉含量很高，质地细腻，粉甜且香的特点。

    挖出来简单清洗一下就能出现金黄色、圆滚滚的果子。

    在古代农忙的时候，当地的农民最常见的吃法就是将新鲜的土豆剥了皮，放在锅中焖熟了，再用小火文炕，略淋油小煎。

    最终的成品只需要加入一点辣椒油，搅合搅合就直接能吃。

    “来吧三位，选一个做法呗。”

    徐来看向韩天明、王胖子还有白冰洋。

    说起恩施小土豆，虽然简单，但也有很多种做法。

    但总体来说，大致分为三种。

    传统派、改良派、创新派。

    韩天明不用多说，他要是连这个都不会，那他这八星厨师就白当了。

    至于王胖子和白冰洋，两个人都是楚州本地人，恩施炕土豆火爆全国，他们要是不会做，那也说不过去了。

    “我要做传统派，我爸他喜欢吃这种。”

    王胖子的积极性非常高，直接端起一盆土豆去制作了。

    “我做改良派的吧。”

    白冰洋第二个做出了决定，怎么说也是个楚州人，当然要坚持楚州的特色。

    在很多楚州人眼中，创新派压根就不算恩施炕土豆的流派。

    “那我就没得选了。”

    韩天明耸了耸肩，也端着一盆土豆离开了。

    ……

    转眼，时间来到了中午。

    干饭大军准时到达。

    一同前来的还有不少外国学生。

    一进屋，这群人便嚷嚷着能不再来一份酱香饼。

    对此，徐来早有准备。

    “唔，这个太美味了，咸咸的披萨，真好吃！”

    “我回去之后要让我妈妈学着做这个，徐大厨到时候你会把做法跟之前一样放到网上吗？”

    “求求了徐大厨，把这个做法告诉我吧，我太喜欢这个了。”

    一群外国学生人手一份酱香饼，哪怕现在是中午，他们也吃得津津有味。

    “可以，没有问题。”

    徐来点了点头。

    酱香饼虽然存在配方，但配方也很多，到时候挑一个差不多的放出去也没什么。

    “各位想到答案了吗？”

    一直等到众人将酱香饼吃完，徐来才开始询问。

    他看向众人，目光放在几个恩施的同学身上。

    这个问题或许需要猜，但对于恩施的同学，应该非常容易就能猜到。

    然而，让他没想到的事情发生了。

    这几个同学都是一脸微笑，但谁都没有说话。

    “咋回事？”

    徐来内心有些疑惑。

    而后，他又看向陆风和余文文。

    前者是因为吃货属性，以陆风过去的尿性来说，他应该会非常积极才对。

    至于后者，则是因为博学，余文文对美食的理论研究，已经到了一个相当不错的境界，再怎么她也能说出几个答案来。

    可偏偏就是这样两个人，在这个时候却全都闭上了嘴，一言不发。

    就在他还没搞清楚状况的时候，一位外国学生举手了。

    “徐大厨，我知道是什么了，是恩施……那个什么土豆。”

    “我不认识那个字，我问了我的朋友，那个字的发音是kang！”

    “是恩施kang土豆，对不对？”

    浓密胡须和发达的体毛，以及他那高高隆起的鼻梁，无不彰显着他来自于e国。

    与此同时，余文文以及好几个来自于恩施的同学正捂着嘴偷笑。

    注意到这一幕，徐来当即就明白了。

    合着，这是在照顾外国友人啊。

    挺好的。

    e国和大夏国的关系，一直都不错，同学们能做到这些，让他非常欣慰。

    “恭喜你，你答对了！”

    徐来微笑，顺势为之。

    而后，一盘色泽金黄，表面有着微微焦褐的土豆美食，出现在这名外国同学面前。

    “欧耶，我答对了，我答对了徐大厨的问题！”

    他很兴奋，手舞足蹈起来。

    但这似乎并不能表达他此刻内心的激动，他拿出手机，端着那盘炕土豆来到徐来身边，咔嚓咔嚓连续拍了几十张这才算结束。

    “先尝尝味道吧。”

    徐来指了指盘子里的土豆道。

    土豆并不是产自于大夏国，最早也是从外国移栽过来的。

    很多国家，比如说爱尔兰、德国、俄罗斯的人都喜欢吃土豆，有的甚至还将它作为主食。

    这个恩施的炕土豆，料想他们应该也会喜欢。

    这也是徐来选择它作为奖励的原因之一。

    照顾一下外国友人嘛。

    “好吃！?(′?`?)”

    “脆脆的，糯糯的，一点也不油。”

    “而且，这个土豆面上的一点辣椒也太好吃了吧。”

    跟徐来预估的一样，那位外国同学只尝了一口，便兴奋地高呼起来。四里阳江的美食复苏