第594章 龙吟草莓（上）

    “这是！！！”

    倒扣着的碗被揭开了，一团白色的烟雾飞出，暂时遮住了众人的视线。

    白雾没什么新奇的，就是很多西餐里面经常使用的干冰。

    不过这还是让大伙感到好奇。

    “这白雾是什么情况？”

    扣着的碗密封性并不强，如果提前在碗里放入干冰的话，刚才碗的边缘就会有白雾溢出，大伙都能看得到。

    可一直到徐来将其打开之前，都没有半点干冰溢出，这就很神奇。

    “做了个小机关而已。”

    徐来倒也没有隐瞒，将小碗的内部展示给大伙看。

    原来，碗的底部有一个小机关。

    这是一个触发装置，只要将碗拿起来，就能自动释放其中的干冰。

    “切，花里胡哨。”

    金枪鱼一脸的不屑，但也不敢把这话说出来，只能在心里吐槽。

    但随着烟雾逐渐散去，盘子里出现的东西，却是让她再次愣住了。

    “草莓？”

    藏在烟雾中的美食，是草莓。

    准确来说，是两颗颜色不同的草莓。

    一颗白的，一颗红的。

    在灯光的照耀下，草莓的表面出现了些许高光，有一种天然草莓的质感。

    另外，这两颗草莓的细节也做得相当到位。

    众所周知，草莓的外表有着许多坑坑洼洼，这里面存放着一粒粒细小的种子。

    眼前这两颗草莓，也是如此。

    另外，底部的草莓蒂也是栩栩如生，而且面上还挂着一层薄薄的糖霜。

    “……”

    山本竹下的脸色骤变，出现了一丝惊骇。

    作为【樱】的合伙创始人，他对分子料理可谓说非常了解，他一眼便看出了这两个草莓的不凡。

    太像了，从外观上看，这跟真的草莓几乎一模一样。

    “我想尝尝这个白色的。”

    哈德说道。

    红色的草莓吃多了，白色的倒显得比较新鲜。

    再者，他很清楚这是分子料理，白色的草莓，到底是什么，他很想知道。

    “要不，一人一半？”

    作为樱园食堂的老客，哈迪可不想错过徐来的新品。

    小孩子才做选择，成年的我全部都要。

    “……”

    哈德看了一眼哈迪，脸上出现古怪的神色。

    身为皇室成员，一颗草莓而已，有必要分着吃吗？

    但看着对方一脸认真的模样，他还是点头答应了。

    拿起小刀，小心翼翼地将白色的草莓一分为二。

    切草莓的手感像是在切巧克力一样，非常丝滑。

    草莓的中间出现了一些红色的液体，从气味上判断，应该是草莓酱。

    “哎呀，洒了洒了。”

    哈迪一阵心疼，早知道是这样，就不分了。

    果酱都漏到盘子里了，待会儿吃的体验肯定不好。

    顾不上那么多，他果断用手拿起果酱稍微多一点的半边草莓，送入了嘴里。

    甜蜜的味道很快出现，跟他猜想的一样，红色的果酱是草莓酱，但外层白色草莓果肉却是白巧克力。

    “哈哈，是白色巧克力做的草莓，不吃的话真的看不出来。”

    “不过这个草莓籽是用什么做的，怎么感觉跟真的吃起来一样？”

    一旁的哈德有些疑惑地说道。

    “其实就是真的草莓籽。”

    徐来给出了答复。

    这颗草莓做起来可不容易。

    看到这里，有些小伙伴肯定认出来了。

    没错。

    跟刚才山本竹下制作的龙吟玉米一样，这个草莓也是龙吟系列。

    按照龙吟餐厅的命名规则，它应该叫【龙吟草莓】。

    相比起龙吟玉米，龙吟草莓的制作难度要更高。

    第一步需要用镊子将草莓上那些籽全部取下。

    这个可是一个精细的活儿，得在保证草莓完整的前提下将所有的草莓籽取下来。

    这可不是一件容易的事情。

    它不仅非常耗时，同时也需要极大的耐心和细心。

    取下草莓籽之后，便要用刚才那颗去籽草莓铸造模具。

    将白巧克力加热融化，带起冷却一会儿还未完全硬时，将刚才那颗去了籽的草莓按进去。

    这样就得到了半边草莓的模具。

    后续只需要将白巧克力加牛奶，混合着吉利丁片或者琼脂一类的“凝固剂”一同加热融化，等待其稍微放凉还未完全凝固之前，倒入刚才的模具中塑性即可。

    反复两次，便可以得到两片对称的草莓。

    看到这里，你以为就完了？

    其实并没有！

    将两片对称的草莓用白巧克力粘合在一起之后，还需要将刚才那取下来的草莓籽重新给“放”回去。

    这又是一次非常精细的活儿，要是一个不小心，整个作品都会前功尽弃。

    有这么复杂的制作过程，这也就不奇怪地球那边的龙吟草莓为什么能卖出一颗800的天价了。

    “咳咳……”

    就在此时，山本竹下突然咳嗽起来，脸色有些难看。

    之前的三道分子料理都没有让他产生畏惧，可眼前的草莓却是让他感到绝望。

    无论是造型还是制作难度，这颗草莓都不在玉米之下。

    他非常疑惑，脑海中出现了无数的疑问。

    要知道，这个玉米是【樱】联合了很多分子料理大厨才构思出来的系列，从未对外公开。

    本来，他想着借助这次哈萨皇子的婚宴，将它展示给全世界，借此提高【樱】的名声。

    可他万万没有想到，徐来居然也会，而且一出手就拿出了比他更高难度的分子料理。

    是，徐来是很强，这一点他不否认。

    但分子料理可不是中餐，而且之前也没听说过徐来在分子料理上有过建树。

    可徐来偏偏就做出来了。

    这让他如何能接受？

    “山本先生身体不舒服吗，要不要我给你把把脉，我之前和一位老中医学过两手。”

    就在这个时候，王胖子出来了。

    好家伙。

    就这一句话，差点没让众人喷饭。

    莫名地爽有没有？

    “呃……还是先尝尝红色的草莓吧。”

    徐来一脸黑线，赶紧扯开话题，不然他恐怕也忍不住了。

    “四哥，这个草莓就让给我吧。”

    哈迪嘿嘿一笑。

    刚才切白色的草莓就浪费了不少果酱，这颗红色的他可不想重蹈覆辙。

    说罢，他伸手就朝着草莓抓了过去。

    然而，哈德却拦下了他。

    哈迪：“？？？”

    “那个，七弟啊。”

    “四哥也想尝尝，咱们还是一人一半吧。”

    “我们换个切法，你看怎么样？”

    哈德一脸认真，还用手比划了一番——横着切。四里阳江的美食复苏