第34章 汤都不剩

    “开席喽——”

    一声令下，在座的人个个正襟危坐，齐刷刷的抬头看向后院，筷子已经拿在手里，随时宝筷出鞘，只为那一口菜。

    “凉拌黄瓜，肉烧笋，肉片菜花，青椒肉丝！”

    这次先上的是素菜，先开胃，再上硬菜，一个个都等不及了，凉拌黄瓜也抢的起劲儿。

    “这个黄瓜真不错！开胃爽口！”

    “青椒肉丝也炒的香味扑鼻，吃起来根本停不下手！”

    “王师傅的手艺也太好了吧！笋丝炒的又脆又嫩，吃着不柴不老，太香了！”

    “烧大席还得看王师傅呀！”

    后院的人就是去端个第二轮菜的功夫，第一轮的素菜就已经被一扫而光，空溜溜的空盘让她们忍不住怀疑自己压根就没有上菜。

    “红烧鸡块，红烧肉，红烧羊排！红烧三连上菜！”

    几个心急的甚至等不到上菜大娘走过去，急冲冲的跑过去就端菜，速度快到大娘根本就没看清楚手里餐盘里面原本装的满满当当的菜，怎么就被换成了几个空盘子。

    她们回去，空盘往水盆里一扔：“王师傅，你这菜烧的太香了！瞧瞧，菜还没上全呢，就光剩下个空盘子了！”

    “可不咋的，你那个里面还有菜汤呢，看看这个盘！你敢信里面本来是满满一盘青椒肉丝？菜汤都被擦的干干净净！”

    “好家伙，你这个盘真是了不得了，这都不用刷了！”

    “快别拉呱了，赶紧上菜吧，不然一会儿连盘子都收不回来喽！”

    “这装过菜的盘子都格外的香呀！小心让他们啃楼！”

    前院的人也不客气，端着碗，拿着筷子熟练的扒拉菜！先抢下再吃！不然一低头，再抬头，估计连汤都不剩下了！

    “慢点慢点！别把盘子扒拉倒了！”

    “婶子！你少扒拉点啊！别人还得吃呢！”

    “行行行，你们这些小年轻就是手笨！”

    在座的都是各种亲戚，也不好直接硬抢，尽可能的协调起来，不然还能为了一顿大席伤了感情嘛。

    王德利这桌的人也顾不上喝酒了，王德顺一筷子抢到一块大羊排，往嘴里一塞。

    “嗯！好吃！”

    羊排不膻不腻，吃着不柴不老，恰到好处的肉香，入口即化，夹的时候稍微用力过大，骨头和肉就得分离。

    那边就有人一筷子下去，夹上来两根骨头的，就这还抱着骨头嗦味儿：“你们懂啥！羊骨髓好吃的呢！这上面挂的羊汤也好喝！”

    王德利就爱吃那个红烧肉，一筷子下去，小心翼翼的一挑，筷子穿透猪皮和肥肉部分，挂在筷子上颤颤巍巍的滴着红色的汤汁，透亮的油混合着浓郁的酱汁，最后被小心翼翼的放进嘴里。

    软糯鲜香的味道瞬间在口腔爆炸！浓香不腻，吃着不柴不老，入口即化完全用不到牙齿，‘呲溜’一下就滑到胃里，暖呼呼的烘着胃。

    这么一盘红烧肉不过十几块，手慢的就没了，手快的还有可能吃两块，最后还不忘用小勺把浓郁的汤汁瓜分，一会儿等馍馍来的时候沾馍馍吃！

    “爆炒大虾！粉条白菜炖肉！清蒸鱼！上菜！”

    一个有经验的婶子把筷子一插，一转，一提，三四只大虾就被她捞走了，美滋滋的品尝。

    “我最爱吃大虾了！我今个儿尝尝爆炒好吃还是白灼好吃！”wap..OrG

    大虾的皮被炒的酥脆，哪怕是直接吃也不觉得刮嗓子，浓香的酱汁混合着大虾的鲜香，哪怕是放入了那么多香料，依然没有喧宾夺主，大虾的甜鲜仍在，大虾的肉质紧实，嚼起来弹牙爽口，让人一个又忍不住吃下一个！

    “这个大虾太好吃了！我看着颜色这么艳还怕香料味会特别重呢！我就是想多了！”

    “嘿！王师傅烧的菜你还不放心？他烧个树叶子都好吃！树皮也能啃喽！”

    “可不咋的！以后有王师傅在的大席，我就在！”

    清蒸鱼也被一扫而光，最后的鱼架子还被打包，要带回去煲汤喝。

    “这个鱼太鲜了，我每次吃都觉得自己身处海洋，如鱼在水！”

    “嘿，你可别拽词了，看电视看多了吧！不过这个鱼是真的好吃啊！”

    “没错！这个鱼肉可真白呀，吃着软嫩滑溜，实在是太好吃了！”

    最后的粉条白菜炖肉和鸡蛋汤一上，马上得到了所有人的一致好评。

    鸡蛋汤上来，那些心急的直接用碗一捞，美滋滋的舔着挂在碗边的鸡蛋汤。

    “嚯，这个鸡蛋汤太鲜了，一点儿鸡蛋的腥味都没有，真是不错啊！”

    “慢点抢，慢点抢，这个汤还能供不上吗？”

    “好喝好喝！赶紧上馍馍吧，不然一会儿连沾馍馍的菜汤都没有了！”

    李英华也是瞧着再不吃饭都没菜了，赶紧张罗着分发馍馍，平时饭量小的女人都比平常多吃一个馍馍，更不用那些干了好几天活儿的汉子了。

    这么一溜分下去，馍馍都差点不够了，好在亲戚来的时候还挎来了不少馍馍，不过估计压橼子的馍馍得换成别的了。

    平时别人送礼，主家都会在橼子里留下几个馍馍或者放上些别的东西，本来李英华都已经安排好了，结果不够吃了！

    “李婶子，橼子里的馍馍都吃了，我们换啥压橼子啊？”

    “再说吧，至少得先让院子里吃饭的人吃饱了呀！”

    “不然换上面条子吧！”

    李英华忙的来回转悠，忙的晕头转向：“也行也行！”

    前院抢菜热火朝天，后院因为前院客人太能吃又是一阵加班操作。

    王成烧完了大席倒是轻松，坐在树荫下抠蚂蚁，随便捡了几根白菜叶子给自家母鸡加餐，给母鸡吃点菜叶子是好的，补充维生素，鸡蛋也更健康。

    王德利家从七点一直忙活到快九点，吃饭的人这才都消停下来了，陆陆续续回了家，李英华也是喘着粗气才有时间招呼王成。

    “王师傅，请你来烧大席果然没错啊！实在是有面子呀！前院热闹，福气满满呀！”

    “你能瞧上我的手艺就算不错了！”

    李英华从口袋里掏出一个布团子，小心翼翼的掀开，数出三十块钱递给王成。

    “这是工钱，你拿着！”

    “给多了！哪能多收钱啊！”

    “你值得！再说了你中午还多烧了一顿呢，这都是应该的！秋后我儿子结婚还得麻烦你呢！”

    说着，李英华又从墙根拿出来一个布包：“这里头是今天用的馍馍和蒸糕，你带回去几个吃！可别嫌弃呀，还有你今天要的西瓜籽，我就放里面了。”

    “我怎么可能嫌弃！可真谢谢了！”

    “你这人尽瞎客气！这都是应该的！沾沾福气！”

    “婶子那我先回去了，家里的母鸡还没拦起来呢！我怕让黄鼠狼造腾了！”

    “行行行，那我就不留你了。”

    “行，婶子你忙吧！”

    王成路过前院，已经没有多少人了，只有几个妇人正在收拾残余，个个瞧见王成都热情的打招呼。

    王成走出王德利的家门口，脑海里就传来一阵机械电流声。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！