第364章 一炉在手万物可烤

    知道自己的不足就在缺乏练习上面。

    于是付宇学习的时候，特别认真刻苦。

    但是工作之余的教学时间有限，可供练习的时间更少。

    一整天下来，真正可以站在烧烤架前面的时间还不到三个小时。

    晚上回去休息的时候，付宇忍不住感慨，要是能多给他点练习的时间该多好。

    一天三个小时，一个星期后,店里的这些海鲜，估计还没能轮上一遍呢。

    心里头胡乱想着，他伸手掏钥匙，临要开门时，脑子里鬼使神差的想起了一件非常重要的事情。

    他还有一次学习戴敬鹤老先生个人技能的机会没有使用！

    想到之前从刘雨侬那儿学来的高级拆骨技能。

    因为有了教学实践课堂的磨练，所以他基本上手就能直接娴熟操作。

    戴敬鹤老先生那么厉害,想必在烧烤这一块,也多少有些涉猎。

    付宇自己在烧制这一块儿原本就是高级,他现在需要的就是能进入教学实践课堂里，进行系统而全面的学习和训练。

    如果是在一个星期之前，付宇肯定还会对进入教学实践课堂这件事情，满心抵触。

    但是在遇到厨艺提升瓶颈的此刻，他第一次由衷期待起这件事情。

    这时候，付宇还没有意识到。

    在系统潜移默化的引领和指导下，他对于繁重的学习和训练已经没有之前那么排斥了。

    而且慢慢的，他对于厨艺的理解也开始从原本的技能到手，天下我有，转变为，吃的苦中苦，方为人上人。

    戴敬鹤不愧是业界泰斗级大师。

    付宇在欣赏过姚石和刘雨侬的个人属性之后，自诩算是见过世面了。

    但是在看到戴敬鹤几乎全部满级的个人技能,以及最后面明晃晃的三大菜系,一条满级,两条接近满级的进度条。

    还是差点被闪瞎了眼。

    戴敬鹤竟然会做三大菜系，而且还非常精通，这已经不是一句牛逼就可以形容的。

    要知道随便一大菜系,那所属的菜肴怎么也有上千道了吧？

    能达到精通，这得是什么天赋能匹配上的？

    付宇对戴敬鹤肃然起敬。

    不愧是名厨，真是太厉害了！

    付宇一边啧啧称叹的翻着戴敬鹤的个人属性，一边仔细寻找着自己想要学习的烧烤技能。

    对于一位红案大拿，烧烤这一项算是偏门的个人技能排在最后边的位置。

    不过虽然不太好找，但是让付宇万分庆幸的是，戴敬鹤的烤制技能也是高级。

    确定了这一点，付宇毫不犹豫的选择进入教学实践课堂。

    下一秒，耳畔响起了熟悉的电子提示音：

    【烧烤：是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。】

    【烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种......】

    ......

    不知道在教学实践课堂里呆了多久，付宇成功脱身时，只觉得有种一眼万年的感觉！

    如果可能，他觉得烧烤这一项烹调方式，完全可以独立成为一大菜系。

    烤肉，烤海鲜,烤水果，他也能接受。

    可是这烤大蒜，烤毛葱，烤各种匪夷所思的虫子和花草？

    简直为他打开了一扇新世界的大门。

    甚至通过实践，让他产生了“只要一炉在手，可烤天下万物”的感想。

    付宇从教学实践课堂出来时，才惊觉自己刚才直接站在门口就选择学习了。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    所以姿势还维持着开门的动作。

    他不由暗自庆幸，还好教学实践课堂里的时间不会影响到现实生活。

    第二天上午。

    品尝过付宇烤制的秋刀鱼，陈师傅顿时一脸惊叹的夸赞道：“这鱼烤的太地道了！”

    陈师傅说的是实话。

    他由衷觉得付宇烤制的秋刀鱼非常好吃。

    不仅味道鲜美诱人，而且外酥里嫩。

    鱼皮薄脆，鱼肉里浸着淡淡的烟熏香，非常有滋味。

    同样是腌制后，在鱼皮上撒盐，付宇在用量的把握上非常精准。

    烤秋刀鱼咸淡适口，味道吃起来更香。

    等到下午，付宇又烤制了蛤仔。

    在没有使用锡箔纸的情况下，不但将蛤仔烤制的鲜嫩可口，而且口感上更是跟陈师傅的成品不相上下，甚至在火候方面，明显还要略胜一筹。

    陈师傅啧啧称奇，跟姚石半认真，半开玩笑的说道：“原本还以为最快也要半个月才能脱手，现在看情况，最多三天，等付厨将所有食材练上一遍，摸准了不同食材的调料腌制配比和烤制的时间，基本上就能出师了。”

    姚石只当陈师傅是在有意捧付宇，讨他的欢心。

    毕竟在音乐餐厅，后厨里人所周知，付宇深得自家老板欣赏喜爱。

    不过等到三天后，陈师傅真的过来跟姚石打招呼，准备打道回府时，姚石才恍然意识到，陈师傅之前说的都是真的！

    付宇竟然在短短不到一个星期的时间，就学会了烧烤这门技能，而且掌握的非常好，连陈师傅都觉得可以直接正式接单了。

    姚石事后忍不住跟赵猛感慨：“小付可真是天生干这一行的！老陈都说了，他这一手烧烤的绝活，短短的几天时间，就被付宇给掏空了。这小子是真厉害！”

    赵猛与有荣焉：“不过，老陈还是挺有眼光的，付宇确实是聪明又有天赋，学东西快不说，肯吃苦，还特别能琢磨。”

    “别说是学烧烤了，就我这一手厨艺，他现在已经学的七七八八了，很多时候，我都不知道自己还能教给他点什么。”

    姚石并没有觉得赵猛说的话有半点夸张的地方，相反，还非常认可。

    很多时候，他甚至觉得付宇其实比他当年那会儿还要更强一些。

    不过对于陈师傅的提议，姚石并没有同意，而是一直把人留下。

    待教足了半个月，确定其他三人也能独立进行烤制了，这才让财务给陈师傅结了工资，放人离开。

    而董俊田那边得知了消息，对此也非常满意。

    双方皆大欢喜。巧克力蘸糖的美食圈外挂帝