第797章 贵宾要有特殊的待遇

    忙碌备菜的间隙，付宇将早上预留出来的水饺做了两盘水煎包。

    后厨这边忙着备菜，前厅那边同样没闲着。

    前台这边服务员小慧和姜沫是早班，此时一个正在忙着处理顾客的订单电话，另一个则在整理今天的外卖预订单。

    付宇端着盘子过去，姜沫见状，连忙口型暗示：小晴去点餐区了。

    付宇点头，将盘子放下，过去点餐区找刘雨晴。

    刘雨晴昨天熬夜太晚，早上没吃饭，听说付宇给做了水煎包，赶忙乐颠颠跟着他回去前台。

    今天就是大年三十了，人们的心情都比较焦躁，毕竟晚上就能正式放假阖家团圆了，只盼着赶紧将所有的事情都准备妥当，晚上顺顺利利的吃年夜饭。

    而且白天还要抽空去各家走访拜年，时间都非常宝贵，耽误不得。

    正是因为这样，所以一旦遇到什么事情不能及时解决，就会很容易产生一些口角争执。

    付宇和刘雨晴刚刚从点餐区过来，就看见前台那儿乱哄哄的！

    一对中年夫妻正指着前台的服务员破口大骂！

    刘雨晴见状，脸色一变，赶忙小跑着上前。

    付宇反应更快，一把拉住她，自己挡在前面，率先到了前台。

    服务员站在前台里，一脸的焦头烂额表情，而中年夫妻一唱一和的正在指着她沉声呵斥！

    “饭店开门就是迎客做生意的，我们想要过来用餐，你们就应该接待！”

    “而且我们准备点的这一桌菜，足够你们平时接待三四桌了！”

    “怎么就不能安排了？我们可是你们店的老顾客，经常会过来吃饭用餐，不信你查一查，去年吧？还是前年？我还办了你们店的VIP打折优惠卡呢！”

    “贵宾就应该有特殊的待遇，要不怎么区分我们和普通顾客的差别？”

    服务员脸都涨红了，虽然在前台工作了这么长时间，但是像这样被顾客指着鼻子训斥，到底还是让她非常的有压力。

    而且随着顾客的大声叫嚷，已经陆续有人开始围观了。

    今天是大年三十，谁都希望有个好的兆头，这一大早上的就挨骂，换了谁，都开心不起来。

    服务员被这两人骂的沉了脸色，语气上努力维持住体面，劝说道：“年夜饭的预订单真的已经满了，我们店都是按照顾客的订餐顺序进行的接单。现在店里所有的位置都已经有顾客下单了，我能理解您想要预订的心情，但是真的没有位置了，这件事情我也没有办法帮忙。”

    “现在只能等着看有没有顾客会临时取消订单，如果有位置，我这边会及时同您联系。”

    中年夫妻明显没想到前台的服务员会一点也不肯通融，心里着急的同时，脸上的怒意又加深了几分。

    两人对视一眼，中年女人阴沉着脸色，伸手隔空指着服务员：“你让我等着？那要是到了晚上，仍然没有其他顾客退单，我这边的年夜饭，就不吃了呗？”

    中年女人越说越气，愤慨指责道：“你跟我说了一堆的废话，关键问题压根没有给我解决！我现在就问你一句话，你到底能不能给我安排年夜饭的订桌！”

    “能，还是不能？你直接回答就行！以为谁都跟你一样闲呢？”

    服务员脸色一变！

    我怎么闲着了？从一早上到岗，这电话就没断过！

    你自己想订年夜饭，不知道提早联系，现在没有位置了，和谁发脾气呢？

    说话就说话，凭什么进行人身攻击？

    有本事，你自己找关系啊！

    店里没有位置，你就是骂出花了，也没有办法解决啊！

    服务员被这夫妻俩的态度气得不轻！

    尤其是想到昨天高文晶曾特意将前厅的众人叫到一起开会，三令五申，务必站好年前的最后一班岗，一旦出现什么事故，严惩不贷。

    想到这里，服务员顿时越发觉得委屈。

    她是真的想要认真工作，好好服务，可问题是顾客不讲理啊！

    同样在前台工作的姜沫，悄悄在桌子下拉了拉服务员的手，示意她不要再争吵了。

    服务员也知道，要是真跟顾客吵翻了，无论在理不在理，最后都得是自己吃亏。

    于是点了点头，任凭顾客喝骂，也不再出声回嘴。

    和这样蛮不讲理的顾客理论争执是没有意义的事情！

    可是没想到，她沉默的态度反而彻底激怒了中年夫妻。

    这个时候，付宇已经到了近前，赶忙出声询问道：“怎么回事儿？”

    姜沫看到付宇，顿时眼睛一亮，想都没想的告状道：“付厨，他们没有提前预订年夜饭，现在想要让店里给腾位置，可是所有的席面都已经预订出去了。小慧跟他们解释了，他们不肯听！”

    中年女人听见姜沫这么说，顿时瞪大眼睛：“什么叫你已经解释了，我们不肯听？你们饭店开门不就是迎客的吗？我现在想要到店里用餐，你们凭什么不接待？我就不相信，这么大的一家店，竟然连一个位置都没有！”

    “你们开饭店不就是为了挣钱吗？我刚才已经说过了，我可以点一桌你们店最贵的席面，我愿意花钱，怎么就不能订个位置了？”

    姜沫冷笑一声，不以为然的说道：“截至到现在，我们店不说包厢，就是大厅的用餐位置也已经全部预订出去了。”

    “而且我们店预订位置并不是按席面的价格高低，而是根据顾客下订单的时间来排序。”

    这话并不是故意吹嘘，而是事实。

    千里马到底是百年老店，又是北安当地口碑非常好的馆子，平时生意就非常红火，现在到了年关，更是一桌难求。

    早在半个月前，店里的年夜饭预订单就已经爆了。

    像服务员之前说的，或许可以等等看，会不会有已经下单的顾客临时取消订单。

    但这话就是为了缓和一下顾客的情绪，试图劝慰一下对方。

    其实取消订单的事情，发生的可能性极低。

    因为年夜饭的预订单都是先交付一定比例的押金，定好席面菜肴，毕竟后厨这边需要提前进货，备好食材。

    所以一般情况下，顾客就算临时行程有变，最多也就是不要押金了，像是特意打电话沟通退单，往往都会提前个两三天告知。

    中年女人听见姜沫这么说完，顿时越发恼火了：“没有位置就想办法安排啊？临时加桌，或者跟其他顾客沟通，如果时间来的及，再看看能不能调换着安排一下，串出一桌席面来！”

    “就算是到店吃年夜饭，也不可能占着桌子吃到守岁结束吧？”

    “你们店里是怎么雇的人啊？脑筋这么死板，一点都不知道变通！失去我这一单，你少挣多少提成，不会算吗？”

    “再说了，我可是你们店的老顾客，经常过来消费的，失去我这样的高消费顾客，是你们店的损失，到时候你能承担的起这个责任吗？”

    中年女人越说越离谱了。

    付宇本来并没有生气，可是听见中年女人这么蛮不讲理的训斥姜沫，顿时也有些恼火。

    你这么有钱，这么厉害，干嘛在这儿为难一个普通的前台服务人员？

    有本事，你自己花钱找关系啊！

    还说自己是老顾客，既然经常到店用餐，怎么不清楚店里有预留的包厢？

    要是真有能耐，你倒是联系饭店的领导，直接安排在预留包厢吃年夜饭啊？

    付宇忍不住说道：“小姜，你把新加的外卖预订单给后厨送一份，今天过了下午两点，一切外卖全部停售。”

    姜沫点头：“我知道了。”

    付宇又说道：“小慧，后厨这边今晚要清库，除了预订的备菜，不准备再补货，所以除了预订单的顾客以外，不再接任何私单。”

    小慧顿时如释重负，赶忙应道：“好的，付厨。”

    中年夫妻见状，顿时感觉被扫了面子，一直没有说话的中年男人，忍不住瞪视付宇：“不是，你什么意思啊？什么叫从现在开始不接单了？你是不是在针对我们？”

    “行，你们真行！”

    “我活这么大岁数，还真是第一次见到开店做生意，把顾客往外赶的！”

    “你们这是什么服务态度，我要投诉你们！你们店里的领导呢？我要见你们经理！”

    这两人的话，让付宇有些错愕！

    察！

    这是两傻逼吧？

    听不懂人话是怎么着？

    店里已经没有位置了，这话很难理解吗？

    还找经理投诉，有本事，你就让经理开口，把你们安排进预留包厢，也算你们能耐！

    付宇澹澹的看了中年夫妻一眼：“麻烦你们不要在店里大喊大叫，发脾气并不能解决问题。我们店确实有预订年夜饭的活动，不过现在所有的席面都已经预订出去了，所以现在唯一的解决办法就是等一等，看有没有其他的顾客会退单，不过这样的可能性并不大。”

    “所以，我建议你们还是到别的地方想想办法吧。”

    “这件事情并不涉及到故意为难，而是事实就是如此，没有位置，我们也解决不了。”

    中年男人看着付宇，恶狠狠的瞪了一眼！

    “可能性不大，你还让我们等？安的什么心啊？”

    付宇简直都快要被气笑了，他懒得再和这两人墨迹，沉声道：“现在的情况就是所有的席面都已经预订出去了，你们要是愿意等，可以交定金，不愿意等，也可以趁着时间还早，看看其他的饭店还有没有位置。”

    “除此之外，再也没有其他的解决办法了。”

    中年夫妻闻言，齐齐脸色一变。

    虽然心里还是非常气愤，不甘愿，但也知道这就是事实。

    他们早就有意想要过来预订年夜饭，结果年前事情太多，拖来拖去就给耽误了。

    今天早上好不容易抽时间赶过来，没想到千里马的席面都已经预订出去了。

    眼瞧着晚上就要吃饭了，结果现在连地方都没有定下来，这事换了谁，都得闹心。

    知道今天在千里马这边八成是订不着席面了，夫妻俩脸色不由越发的难看，也不吵也不闹了，两人眉头紧锁，想着对策。

    此时，闻声赶来的几个服务员，眼瞧着事情解决了，也就没再凑上前，一个个远远的观望着这边的动静。

    真的是什么人都有！

    有钱了不起啊？

    就算是饭店，也不是有钱就能吃上饭的，凡事总得讲究个先来后到！

    付宇见夫妻俩不再嚷嚷了，于是给刘雨晴使了个眼色，带着人过去后厨。

    刘雨晴端着水煎包，忍不住冷笑道：“在店里工作真是长见识，什么样的人都能遇上！”

    付宇点了点头，的确如此。

    仗势欺人蛮不讲理的人不在少数，遇见机敏点的不动声色就把事儿办了，而这些张牙舞爪的就喜欢虚张声势。

    能在千里马点上一桌最贵的席面，也就是万八千的事。

    算不算特别有钱，不一而论。

    但是，就凭着这素质，应该也不算特别壕。

    毕竟，真正的有钱人，那都是越壕，人家越低调。

    只有久贫乍富，或者没什么底蕴的有钱人，才会这样到处显摆炫耀。

    不过，无论到底是哪一种，这种虚张声势的，别管是真有钱还是假有钱，反正是真的很没品。

    付宇带着刘雨晴还没等走出多远，就听到身后又传来中年女人斥责的声音。

    这一下子，付宇也火了！

    “交定金？我们凭什么交定金？你们有位置吗！”

    “别想拿话忽悠人，当谁不懂呢？现在这个时间，等我们再赶去下一家，都快中午了。要不是就想在你们家用餐，至于大老远的奔着这儿过来吗？”

    “反正今天你得给我们想办法，不然，我们还真就不走了！”

    ......

    显然，中年夫妻已经彻底恼羞成怒了。

    付宇想都没想，转身回去前台，看见小慧委屈的眼圈都红了，顿时打断了中年夫妻的斥责：“已经跟你们明确说过了，店里没有位置，你们现在就是在强人所难。如果你们实在不想走，也行，那就请过去侯餐区等待。当然，你们也可以选择投诉，需要我告诉你们经理的电话吗？”

    中年女人看见付宇，讽刺道：“哼，当谁不知道，你们都是一伙的？”

    付宇一愣，察！

    这事可真是有意思，简直成了强买强卖了！巧克力蘸糖的美食圈外挂帝