第798章 扣分题

    随着苏群面前的锅，不断的有烟雾冒出，苏群见状，开始搅拌起了自己碗的蛋黄。

    将蛋黄搅乱之后，苏群将蛋黄，放在了另一个灶台上开始蒸，同时把另一口锅的萝卜捞出来，将蛋白放进那锅里开始煮。

    给予苏群的时间，不到二十分钟了。

    此时其他人的菜，已经基本出炉。

    可是唯独苏群跟唐佳媛两桌的菜，还没有出炉。

    那是因为盐放的太多，随着大火将水蒸发之后，盐晶体又露了出来。

    这让唐佳媛跟高莹莹两人，一时间不知道该怎么处理。

    她们以前没有碰到过这样的问题，那是因为，唐佳媛很少做热汤。

    而高莹莹几乎没有接触过这样的东西。

    “怎么办？”

    两女此刻开始纠结起来，唐佳媛试着倒入一碗水。

    突然锅里发出了嘶嘶的响声，水也沸腾的非常厉害。

    遇到这种情况，唐佳媛赶紧把锅盖上，即便如此，锅里噼里啪啦的声音，还在不断响着。

    她们并没有注意到，此时有很多人在关注着她们。

    许是因为两人是新人的关系，不少评委对她们似乎特别关注。

    就连云九龙，都盯着两女，眼神一动不动，他看得出，两女对做汤的经验，非常的少，不然的话，也不会倒入那么多的盐。

    ……

    “开小火，快开小火……”

    高莹莹开始网上查资料，此举引来不少人的冷嘲热讽。

    身为厨师，竟然在如此重要的时候，靠上网查资料？

    虽然比赛没有规定，不能上网找资料。

    可是她们的做法，的确是比赛场上的一股清流。

    不再关注两女之后，众人再次将注意力，转移到了苏群的身上。

    苏群的菜，已经基本完成，全部在一口锅里。

    但那口锅，是不透明的，所以根本看不出，里面的菜长什么样子。

    别人都是拿盘子装菜，而苏群那边，直接拿锅装菜。

    但嘲笑苏群的人，却很少。

    此时唐佳媛她们那边也已经出炉，只不过她们做的汤，乌漆麻黑的，还有诸多的泡沫，让人看着都不不敢下口。

    ……

    苏群把锅端上去，他身旁经过唐佳媛她们两人。

    两女露出失望的表情，因为她们知道，这道菜肯定是失败了。

    饶是张华悦也开始难受起来，因为这次苏群，根本没有帮两女。zWWx.org

    上菜之后，苏群自然是第一个解开锅的。

    每一场比赛，苏群都能带给所有人惊喜，那么这一道菜，也必定如此！

    云九龙拿起筷子，他打开了锅。

    眼前一幕，令其震惊。

    一行白鹭上青天，从锅中跑出，直飞上天。

    紧接着两只黄鹂拍打着翅膀，也飞了出来。

    惊讶声，不觉入耳。

    但仔细一看，这白鹭只是蛋清，这黄鹂只是蛋黄而已。

    可是它们居然长了翅膀，飞起来了？

    实际上，这是由于苏群利用了热空气上升，带动蛋清跟蛋白飘起来。

    由于这两者重量不小，所以必须要控制它们的重量，才能达到让它们飘起来的效果。

    其中还有苏群施加的内力，以达到如此的效果。

    云九龙伸出筷子，他夹起一只正在飞的白鹭，定睛一看，才发现这鸡蛋白竟然如此的薄，如蝉翼一般。

    想要切出如此薄的程度，那是很难的，况且又让它飘起来，简直难上加难。

    正当众人还在惊讶的时候，苏群拿来一个大碗，他将锅里的汤，全部倒了出来。

    此时的画面，再一次令全场沸腾。

    那些萝卜，刚好点缀出一副蓝天白云加绿草的模样。

    可让人奇怪的是，苏群用了那么多的鸡蛋，那些鸡蛋跑去了哪里？

    这个问题，很少人能想到。

    苏群的锅里，原来还藏着一盘菜，这一盘菜，是用两道菜组成的。

    在别人都沉静在眼前的汤碗中时，苏群悄悄的去跟唐佳媛她们的菜，做了交换。

    由于两女的菜，颜色是漆黑的，想要变回白色，那是需要手法的。

    ……

    苏群返回自己原本站着的地方，听到周围的人，还在叽叽喳喳，议论纷纷。

    尤其是那十个评委，他们完全没有结果，如此精彩的一幕。

    蛋黄跟蛋白此刻已经回归汤里，仿佛尘埃落定一般。

    那些评委们，一只手拿着自己的碗，碗里还有勺子，另一只手拿着筷子，开始夹菜。

    夹起一块蛋白，吃进嘴里，味道却是萝卜的清香可口。

    舀起一勺清汤，送进口中，鲜香的味道，一下子从舌尖传遍全身。

    那些评委们，个个闭着眼睛，他们在享受着，这一道菜的美味。

    虽然只有一盘菜，却让在场的评委们，舒服的享受其中，无法自拔。

    仅仅是一锅萝卜汤，却能让人感受到，这时间的绝顶美味佳肴。

    “我已经无法形容，这汤的美味，一个字，鲜！”

    一个较胖的五十多岁中年男子笑着说道。

    “光是这清汤，就能让我回味无穷，但是我不理解，为什么这蛋白跟蛋黄，都有萝卜的味道？却没有蛋的味道，难道这是萝卜做的？”

    中年妇女惊讶问道。

    听到她的话，在场的人，都不禁好奇起来，他们试图去观察，这萝卜汤有何奥秘所在，为什么明明加了鸡蛋，却没有鸡蛋的味道。

    仔细一看才发现，这锅汤里面，根本就没有蛋白跟蛋黄，只是他们以为有而已。

    云九龙夹起一块黄颜色的萝卜，他好奇的询问苏群：

    “为什么这块萝卜，是黄颜色的？”

    苏群扫了一眼：

    “这不是红萝卜吗？”

    “红色的？”

    云九龙陷入沉思，但仔细打量之后，他敬佩道：

    “确实是红色的，但是我们明明看见你放了鸡蛋啊！”

    “放了，不代表要用，我只是用鸡蛋调味而已。”

    苏群虽是这么说，实际上那鸡蛋，全部都是给唐佳媛她们两人做的。

    因为他不那么做的话，张华悦会懊恼死的。

    但此时的张华悦，已经准备向唐佳媛她们道歉了。

    云九龙恍然大悟的点点头：

    “不错，确实没多大问题，只不过这次的题目是两句诗，而你只有一道菜，恐怕这分数，得扣一下……”小宅的高手下山退婚七位绝色美女