第三百一十四章 涮羊肉一鸣惊人
这本宋版书的书页是况且在凤阳无意中得到的宝贝，当时真是欣喜万分，追根求源找过去，发现那户人家是破落高官的后代，拿着祖辈的宝物当废品一样用，好好的一本宋版书已经一页不剩了，都叫奶妈丫环拿出去当包装纸了。 况且当时的感觉跟这两人一样，天杀的，天打雷劈的等等，在心里把这些残害珍品的人十八辈祖宗问候个遍。 这还算好的，若是让他发现有人拿阎立本的画、苏东坡的书法当包装纸，他保准气得吐血三升，想死的心都有。如此世道还让不让人活了？ 石榴叹息道：“也是，有时最宝贵的反而就是自己眼前天天见到的，只是天天见到，又不识货，也就不当回事了。” 况且厚着脸皮笑道：“就是，我明白师姐是在我，其实师姐还是很识货的。” 石榴气的笑道：“这都哪儿跟哪儿了，我的是东西，不是人。” “就是，师弟你根本就不是东西，你哪儿是东西啊。”王爷抓住机会，狠狠的挤对况且，解解心头恨。 况且刚才心里一动，真想把手里那些珠宝除了给萧妮儿留两件，剩下的都卖给王爷，这些东西来历含糊不清，经不住别人询问，反正不能露白，还不如兑成现银，老师要办义学，他也能出一份力了。 话到嘴边，忽然想到这些珠宝一旦流出去，可能又要惹出风波来，况且还是按耐住了没出来。 当初跟他结善缘的共有十三批人，除了李家兄弟、洛城双骄，其余的都是什么人他根本不知道，只是听到过他们的声音。收到的珠宝一共是十八件，除了这两对兄弟的四件外，其他人谁送了双份他也弄不清楚，原本每人都有自己的锦囊，能大致分出人头来。但他没当回事，萧妮儿更是稀里糊涂，结果所有宝贝都混在一起了。 现在送出去的有四件了，手里还剩下十四件，不知加在一起能值多少银子。不过况且现在心里也大约有个谱了，至少三四十万两应该有吧，加上那些金叶子、银票，怎么也得有四十万两银子了。这些钱舒舒服服过上一辈子不成问题。 四十万两白银，放在后世就是二十亿元，的确够挥霍一辈子的，当然要是把飞机、游艇，豪宅都买了，再养十几匹天价马，办个足球俱乐部啥的，用不上十年就能挥霍掉。 明朝虽然没这些享受，却也有挥霍的地方，比如搞个园林式建筑，四十万两白银也就是刚够建个假山、挖个河、建几座亭子什么的，还有缺口呢。 况且当然跟这些都无缘，他根本没有挥霍的习惯，就是随便让他花，他也不知道怎么花。他也想过，如果自己真有那么多钱，一定会狂购古人字画，破产也是早晚的事。 “师兄，咱们一会儿吃什么啊？”况且有些饿了。 他不吃不喝也能坚持至少一周，可是平时，只要到了饭，还是会饿，应该是胃肠的生物钟反应。 “吃什么，老师没吩咐，我就让厨师按我平常的菜谱做了。你有什么特殊想吃的，一声就行。” “不行，我想吃的你们厨师不会做。”况且摇头。 “是吧，有这回事吗？你就是想吃糠饼子、野菜汤，也能给你做出来。”王爷以为他又在耍滑头。 况且失笑道：“我又没疯，吃哪些干嘛，忆苦思甜啊。我想吃涮羊肉，你问问厨师会不会做？” “涮羊肉？没听过。” 王爷看看石榴，博闻强记的石榴也没听过这菜名，这很正常，虽涮羊肉是忽必烈发明的，可是火锅却是清朝时才盛行的。 果然，王爷派人去问，几个堪比御厨的大厨都诚惶诚恐地回报，没听这菜名，不知道怎么做。羊肉是很常见的食材，可是不知道他的“涮”是个什么鬼东西。 “好了，你需要什么东西就吧，我倒想看看你怎么做。”王爷来了兴趣。 况且叫人拿来一个铜盆子，约等于没有打造好的铜火锅，然后又让人拿来一个炭炉。这两样东西搁那，加上自己的联想，已经快让他流口水了。 况且：“多来些芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣油。” “你这是要做汤吗？”石榴看这个架势，问道。 “不是，我请你们吃一顿从来没吃过的人间美味。” “吹吧，你的手艺能比我的厨师还厉害？师弟，难道你弃医从厨了，这行可不好干啊。” “师兄，跟你吧，很多艺术大师都是美食家，也都是高明的大厨。就拿东坡来，他不仅会做东坡肉，还会烧制美味的汤。不过今天不做汤，今天要涮羊肉！” 听况且要做出以前无人吃过的人间美味，丝丝、秋香也都一溜烟跑过来了，站在一边瞧。 “师兄，你那些护卫里有用刀高手吧？”况且看着一大块羊肉问道。 “当然，不过这是羊肉，不是活羊，不用宰杀的。”王爷以为他糊涂了，把羊肉当成活羊了。 “那也得宰杀。”况且一本正经道。 石榴拍手笑道：“好了好了，大家都散了吧，他又胡话了。” 况且冷哼一声：“胡话？你们一会就知道了我的厉害了。师兄，你让你护卫里用刀高手，把羊肉切成片，越薄越好。” 王爷不耻一笑：“我的护卫是保护我的，他们的刀是用来杀人的，不是用来切羊肉的，这活我的厨师就能干。” 况且服气了，这话都有古龙的味道了。刀就是用来杀人的，不是给人看的，更不是切羊肉的。 一会儿工夫，切好的羊肉端上来了，王府大厨的刀功的确很牛，比羊肉还牛！雪花一般薄的羊肉片，让人看了惊叹不已。 况且到的东西一一送来了：一大盆高汤，各种鲜菜、干菜、菌菇干等等。 况且先把高汤烧沸，然后下入干菜、菌菇干，再把调料都调匀，每人一碗放在面前的一方矮几上，王爷身后是几名丫环伺候着。况且没丫环，本来萧妮儿要当这角色，让石榴狠狠地按坐在自己旁边了。 “以前你见他吃过这东西吗？”石榴问道。 “没有，他从来不提吃的，给他什么他吃什么。”萧妮儿答道。 “哎呀，师弟好养活啊。”王爷不无感慨。 况且不乐意了，呛道：“我是猪啊，还好养活。” 大家都捂着嘴笑，这师兄弟两人在一起就是个丁当碰撞，一刻消停的时候都没有。 菌菇干煮的差不多了，一股鲜味飘了出来，众人闻到这鲜味，肚里的馋虫都被勾了出来，人人垂涎欲滴。 况且告诉大家吃法，就是拿着筷子夹着肉片，在汤里涮两个来回，然后蘸调料就能吃了。 刚吩咐完，大家就都开始动筷，夹着肉片一起涮了起来。 吃了两口后，没人话。况且有些心虚，靠，失败了？怎么没人表扬表扬啊。 抬头看看大家，都是那种舌头都要融化掉的感觉，整个人都有些飘了。况且心花怒放，他预想对了，明朝真没这吃法，这些人都是贵族富豪子女，没人这样吃过肉片。 “嗷！”王爷差跳起来。 “怎么了，烫着了？”况且急忙问道。 王爷身后的丫环们急忙过来扶住主子，个个唬得花容失色，若是王爷被烫伤了，她们回去非受火刑不可。 王爷伸出舌头问道：“我的舌头还在吗？怎么感觉舌头都化掉了。” 大家看了看忍不住笑了起来，王爷的舌头不是好好的嘛。接着，大家也都跟着有了这样的感觉：第一口还没完全品出滋味，第二口就感觉舌头化掉了，而且连带着身子都有被融化的感觉，身体轻飘飘的。 况且站起来对王爷一鞠躬：“多谢师兄，您这句话就是对我这道菜的最好评价。” “真的好吃啊，怎么这么好吃啊。我以前居然没想过这种吃法。对了，厨师呢，你们怎么也没想到？”王爷此时才缓过神来。 起来眼前的食材都很常见，但这种吃法却没人试过，尤其况且用了王府不知吊了几吊的高汤，还有各色菌菇，煮起来单这锅汤就是人间美味，神仙闻到了，都得立马下凡。 况且忽然想到陈慕沙，可惜老师不会进来参与大家的涮牛肉活动，他也不能带出去给老师吃。好在这做法比较傻瓜化，看一眼就知道怎么做了。 况且告诉身后站着的两个陈府丫环，让她们照样给老师跟周鼎成也做一份，这里不用她们伺候了。 这时大家才想起来，陈慕沙可是知名美食家，这等美味岂能不给他尝尝？大家只顾自己吃了，只有况且想到了老师。 “嗯，老爷子没白疼你。”石榴赞道。 “嗯，吃什么倒还在其次，老师知道是你想出这吃法，就明白你没病了，也能放下心来。”王爷这次没挤对他。 两个丫环领命出去，到外宅给陈慕沙制作这种新鲜吃法去了。