美食从麻婆豆腐开始 第613节
而且他们又都是不只会川菜，因此说着说着说到了粤菜和福建菜之后，霍甫云惊奇地发现，陈年居然对这两样也有不少的了解。 一时之间如获至宝。 “如果我能早一点遇到你就好了，到时候一定要把你弄到我那里去。”霍甫云认真的说道。 “霍师傅，其实我倒是很想去你那里和你一起工作的，从小到大，别说是在五星酒店当厨师了，我连吃饭都没有去过那么高档的餐厅。” “其实也没什么的，如果以后你结婚选酒店的话倒是可以选择我们那里，到时候我亲自带着人给你做，而且还可以给你打折。” “真的吗？那我到时候可就不客气了。” “放心吧，如果你真在我们那办婚礼的话，我一定给你安排的明明白白。” 陈年忽然感觉，出来参加节目好像也不错。 他们就这样在这里聊着天，结果那些工作人员们来了看到二人之后，也是一个没想到，两个参加节目的嘉宾比自己还起得早。 简单的打过招呼之后陈年也都邀请他们以后如果有兴趣可以去自己的店里坐一坐，并且表示可以给他们打折。 这些工作人员和那些明星不同，他们都没什么架子，自然也一个个的表示没问题，甚至还开玩笑说到时候让陈年给打折。 不过陈年此刻脑海中还在想着，自己这一次从梦境空间之中回来之后，其实还是带着任务的。 自己这次在梦境中学的就是佛跳墙，任务自然也是把佛跳墙卖出去。 但和以前动辄几百上千份不同的是，这次佛跳墙只要卖出去一份就好。 这倒是让陈年的压力少了许多，如果真像以前那样，自己得把佛跳墙卖出去几百上千份，那陈年可就要愁死了。 毕竟系统讲究的就是一个完美，佛跳墙自然不能做那些阉割版的，得做极品的才行。 虽然成都的有钱人不少，但陈年可不认为那种有钱人会都跑到自己这样的小店里来吃上万的极品佛跳墙。 当然这件事情得等到自己回去之后再说，至于食材方面，陈年可以拜托妙妙巫来帮自己购买，毕竟妙妙巫在美食阿婆主的圈子里混迹多年，又是数一数二的大阿婆，认识的人肯定不少。 或者可以找霍师傅买，霍师傅现在是五星酒店的行政总厨，但实际上是行政总管，也就是说那家酒店品牌旗下的其他五星酒店的行政总厨也是得听霍师傅安排的。 一想到这样的一个人在这里居然被黄大暗这么一个连厨艺都不懂的人指手画脚，陈年就觉得十分不舒服。 但不舒服也没有办法。 自己出来明确就是为了挣钱，而霍师傅出来一方面是为了挣点外快，另一方面也是为了打响个人的知名度。 个人知名度起来了，他所就职的那家酒店自然也会得到流量，而且以后霍师傅也会获得更多的参加国家级别演习的机会。 而且谁会介意自己的名气越来越大呢，厨师本来就是在后厨工作的，能有这样的机会，自然要好好珍惜。 没过多久，随着众人出来，看到陈年和霍甫云早就在这里等，这个时候又好奇的问了一下，得知陈年甚至还出去跑了八公里，之后更加佩服陈年了。 之后简单的吃了些早餐他们几个就要出去买菜了，而掌管钱的又是秦小青再加上黄大暗这样性格的一个人，还有霍师傅这样一个对食物精益求精的人在。 陈年估计到时候肯定又要搞一些节目效果。 第627章 开始营业啦 果然就在他们出去买菜的时候秦小青看到霍师傅什么都想买一些，脸色也变得不太好看。 而且黄大暗好像总是和秦小青那边有眼神上的沟通，这让陈年忽然想起在他们出发之前秦小青把黄大暗叫去不知道说了些什么。 但眼下不管是霍师傅想要买什么东西，黄大暗最后都会同意。 陈年自然不愿意在旁边袖手旁观，虽然陈年隐隐的感觉到这似乎是节目组要求的，毕竟昨天晚上他们在吃宵夜的时候，陈年听杨雪说了一些内幕，就是节目组那边对于他们之前的某些镜头不太满意，所以过后可能要重新补拍一下。 言下之意就是先前的冲突不够，没有什么爆点。 不过大家这样表现出来的样子，还是让陈年这个娱乐圈新人有点不大习惯。 反观霍甫云，虽然总是被说的那个，但一直都是泰然处之，不管别人说什么，反正这些菜我是一定要买的。 你就算说的再多，最后也得乖乖掏钱。 于是陈年也打算做点什么，他并没有跟在霍甫云身边一起买菜，而是来到了秦小青的身边。 霍师傅在那边像个管家一样，看见某样菜之后直接一点说我要这个，陈年就开始在秦小青的身边解释为什么要买这道菜以及为什么要买这么多。 “姐，到时候我们开餐厅肯定还是要多备一些余量的，万一有些菜多翻一台可能就不够了，但客人又特别想点，所以多准备一些总是没错的，而且霍师傅其实也没有买太多，你看刚才他买的那个，每道菜大约会用到七两左右，这个菜量基本上是正好的，又不会说是太多吃不完，但在摆盘之后也会显得精致，而且两个客人点三道菜差不多也不会剩下。”陈年解释道。 解释完之后，秦小青的脸色很快就好了许多。 “我就是觉得我们现在的钱不多，肯定不能花超了，要不然买其他东西就买不了了，而且晚上店长还要给你们发工资，既然我管钱肯定就要多操心这方面的东西。”秦小青也说出了自己的想法。 陈年听得连连点头：“姐，你说的这些我太能理解了，因为我刚开始开饭店的时候就没有什么钱，所以必须要精打细算。” “是吧？我也不是要故意刁难霍师傅，毕竟我也要为我们的餐厅负责的。”结果就在秦小青这边神色刚刚缓和之后，那边的霍师傅又买了不少的东西。 “秦会计，等一下记得要付钱哦。” 秦小青差点儿又是一个没绷住。 而陈年在看到霍师傅在那边选好的食材之后，心中顿时了然，也知道霍师傅打算做什么了，然后又开始给秦小青耐心的讲了起来。 讲完之后又说道：“姐，虽然我们这次又买了不少东西，但可以以物换物，就像是昨天那样，反正我们这次不是还带了不少东西的吗？” “对啊，我刚才光顾着想钱的事儿了，怎么忘记了这一茬儿？”秦小青忽然一拍脑袋作恍然大悟状。 “来来来，你会说意大利语，他们这边的人很多都听不懂英语，你和他们说一说，我想要拿东西和他们换食材的想法。” “没问题！看我的吧！” 陈年拍拍胸脯保证道。 很快，他就来到了那个小摊贩前，刚才霍师傅在买东西的时候，陈年就大概撇了撇，这里面的那些摊贩脸上的神色基本确定这里没有歧视外来人口的那种人。 毕竟在这样的欧美国家，其实还是有很多排外的人的。 这倒也不是单独的针对谁，主要是在过往的历史当中欧美国家也爆发过不少的战争，因此有不少的移民过来，挤占了当地人的生存空间。 当然也不是所有人都是这样，大部分普通人还是不会这样的，而且又是旅游城市，所以包容度会更好一些，毕竟他们吃的就是这碗饭，如果没有游客他们的收入也会大大减少。 只要人没问题，陈年就可以和对方沟通。 过来之后陈年先聊了聊关于天气的话题，因为当初在托尼欧的教学当中有说过他们国家的大部分人对于生活上都没有什么太大的压力，所以如果想要和一个陌生人快速的熟悉起来，但又不知道聊什么的时候，天气就是最好的切入点。 果然对方见到陈年聊起了这方面的话题，很快也热情的交谈了起来，就这样说着说着他们就互相熟络了。 之后陈年才又说起了自己这一些人来的目的，当然还是昨天的那一套，说完之后就提出要进行文化上的交流互换，然后想用一些国内的纪念品来换取食材。 其他人听到这里之后不禁捏了一把汗，毕竟这个大叔看起来面相还是有一点凶的，而且此刻一沉思显得更加的难说话了。 就这样等了大概两三秒钟，忽然只见卖菜大叔双手一摊说了一句话。 “什么意思？”众人连忙问道。 “他同意了，而且还说可以帮我们去和其他摊主也说一说。”。 听到这个好消息之后，众人不禁欢呼了起来。 随后今天的买菜风波也就终于平息了。 而且陈年还瞟了一眼跟在附近的节目组众人，他们的脸上也露出了满意的神色，显然已经达到了想要的效果。 矛盾冲突也有了，还凸显了陈年的人设，更让秦小青的人设也立了起来。 毕竟他们之前要给秦小青的人设就是那种严厉的管家但又不是不通事理的性格。 换好食材之后他们就朝着店内而去，中途秦小青因为心情还不错，所以主动提出在这么热的天气买冰淇淋来吃。 “小陈师傅上！”黄大暗直接说道。 陈年则是当即就叫过了背着小纪念品的王帅凯去找老板谈交换的事宜。 结果沟通了两句之后，他们忽然发现这个老板会说英语。 陈年见状，当即就把这个任务又转交给了王帅凯。 王帅凯刚刚学会了和这边的人怎么开始进行沟通，因此也有些跃跃欲试，最后他们又拿冰箱贴和小挂件换回来每人一个冰激凌。 就这样回到店内之后，大家的心情显然都很不错，而且秦小青更是主动提出要给大家做炸酱面。 于是乎秦小青在那边制作，陈年和霍师傅打下手帮忙切菜切肉煮面。 “小陈师傅，你吃的比较多，我给你多盛一些……还有炸酱也多来点。” 随后陈年端着满满的一盘像小山似的炸酱面来到了外面。 看得众人一愣一愣的。 “不公平！为什么我们的都是普通的一盘，而你的都堆起来了？”杨雪说道。 当然众人都知道这是在开玩笑，所以黄大暗也在一旁调侃道：“小雪，如果你不够吃的话，我可以把我的分给你一些。” 结果杨雪一听到这话顿时就萎了：“算了，我可吃不了那么多，而且今天你们都是主力，我就负责在一边跟着你们逛逛街，辛苦还得是你们，所以我吃这点足够了。” “哪有，你和小青姐可是我们这个题目里的美貌担当。”王帅凯也笑着说道。 但就这样来看，陈年忽然感觉这两个人的关系还挺好的，就像是姐弟一样。 搞得陈年一度很想问一问当初在演唱会上的时候一个粉丝在台下大喊着王俊凯，结果被另一个粉丝怒斥那是四字队友，并且还扬言要认错偶像的粉丝出去，结果台上的人一开口自我介绍说大家好我叫王华，这件事情到底是真的还是假的。 但最后又想到之前工作人员给自己的禁忌名目，还是没能说出口。 不过啊，在吃的时候陈年发现秦小青这炸酱面做得还是挺不错的，虽然在酱上面有些问题，但作为家常口味已经相当足够了。 就这样一边聊着陈年一边优雅的把面前堆积如山的面条吃完，看的秦小青那叫一个欣慰。 毕竟论年纪来说，她可比陈年要大差不多二十岁左右，如果不是要论及礼貌的话，都已经可以让陈年叫阿姨了。 所以在看到这样的小伙子把自己做的那么多面都吃完之后，心情自然相当不错。 然后又看了看霍甫云霍师傅也是大口大口的把面条吃完，然后心满意足的擦了擦嘴。 两位厨师认可秦小青不禁心里还有点小得意，心想着，这可是我从我妈那学来的手艺。 就这样吃完饭之后，陈年主动拿着盘子去洗，王帅凯又想跟过来帮忙。 “不用了，这边我来吧，或者是你帮忙擦擦桌子什么的。”陈年说道。 “行，那我去擦桌子。”最后王帅凯又拿了抹布出去，把外面收拾好。 中午他们简单休息了一会儿，由于先前杨雪受了一点小伤，所以要去医院处理一下。 而其他人则是要开始准备下午去卖煎饼。