第436章
“场长的手艺，太难得了！” 大家纷纷捞起煮熟的劲道细面，然后加入牛肉酱，搅拌均匀。 每一根面条都沾满酱料，一看就让人食欲大开。 尤其是面条中夹杂着大颗大颗的牛肉粒，更是让人口舌生津。 哈丹用筷子夹起一大堆面条，直接塞进嘴里。 他嗦了几下，在嘴里嚼着面条。 这一口下去，他的眼睛都瞪大了一些。 牛肉粒的口感极好，酱料的香味充斥在口腔，满满都是香味。 炸酱面本就口感绝佳，而这次的酱料又是江风做出来的特殊酱料，那味道就更好了。 “好吃，这牛肉酱太好吃了。” 哈丹惊呼一声。 其他员工也纷纷动气筷子，一时之间，大家都不再说话，厨房满是大口嗦面条的声音。 院子里，江风和柳依依也在做炸酱面。 柳依依一般吃的不多，但是今天连着吃了两碗。第二碗吃完实在撑得不行，就跑去沙发上躺着休息。 她心里有些罪恶感，到了晚上就会去健身房锻炼，做够燃脂训练。 这次的牛肉酱让大家赞不绝口。 绝对是他们吃过最好吃的酱料。 “场长这手艺真没的说，太好吃了！” “酱怎么没了？你们吃一碗放多少酱啊！” “我去，我才吃了两碗！” 大家纷纷嚷嚷着。 江风倒是淡定，不过知道大家的评价后自然高兴。 于是，等拿到相关售卖许可证之后，江风便打算大批量制作，然后在丰收节上售卖。 正好趁着丰收节，自己也搞些事情出来。 到时候给周围的邻居也能送去一些。 丰收节临近，当地的村民都受到了通知。 想要买卖牛羊的，都可以去管理区登记。 还有很多大品牌，也在和这边的政府合作，在专门的毡包里摆放样品，供人选择。 接下来的日子，江风叫来老孙和格尔雅打下手，每日都忙着制作牛肉酱。 其实有了配方后，完全可以用工厂生产，但是生产的机器成本也贵，没个几百万下不来。 “场长，你要不开个酱料厂得了，现在市面上的酱料收入也高。” “我们正好有牛肉提供，收入应该比直接卖牛价格好一点。” 老孙建议道。 闻言，江风笑着说道：“这个我考虑过，但是应该行不通，我算过成本，按我这样的牛肉粒，一瓶牛肉酱的售价在60块以上才有得赚。” “按照华夏市场的行情，一般的拌饭酱一瓶才十几二十开钱。” “我要是开酱料厂，得先打响名声，确立品牌价值，但是肯定有很多人骂。” “真不如卖牛赚的舒服。” 江风说的不错。 他做的牛肉酱，成本太高了。 用的都是正宗草原牛，还是大颗粒，价格肯定高。参考现在牛肉市场价，卖的牛肉必不可能便宜。 如果走高端路线，一瓶买100以上，又不适配他坐拥千万粉的情况，容易招黑。 所以，这牛肉酱还是就图个丰收节的热闹好了。 老孙感慨道：“用真材实料，这个价也值，不过成本确实太高，不好处理。” 老孙心里对江风是佩服的。 做事情不是那么简单，一拍脑袋就能做成功。 比如做餐饮，很多人觉得我的饭菜做的味道可口，用料足，肯定能做下去。 结果进入这一行才发现，门道太多了，同行卷死你，真的用料足，根本就没有收益，被迫从各个地方减成本才行。 江风牧场的基本盘很稳，想搞第二级收入的话，还是要充分了解才行。 丰收节的时间渐渐临近，秘制牛肉酱已经做出几千瓶。 江风算过，一瓶牛肉酱里面大概有一斤牛肉。 现在市场上一斤生牛肉大概是40，他这边的生牛肉能卖到1斤45，一公斤是90 所以一瓶牛肉酱的定价60块，刚好合适，也很实惠了。 由于这两天江风一直在直播做牛肉酱，当地的很多人都知道他要在丰收节上卖，早早就准备好入手了。 而且，最离谱的是，当地人中还出现了黄牛，准备倒卖江风做出的牛肉酱。 倒卖演唱会门票、苹果手机的黄牛不少，倒卖牛肉酱的黄牛还是第一次见。 实际上就是因为江风的人气太高导致。 为了防止黄牛的出现，江风也说了，每个人最多买两瓶。 到时候他会看人脸，人工识别。 本地牧民、村民平日里都会关注草原网红的情况，江风在这边的影响力还是挺大的。 牛肉酱完全不缺人买。 西林浩特草原的丰收节终于到了。 这天上午，两辆自带冷库的货车，从江风的牧场出发，朝着丰收节的举办场地行驶过去。 第266章 火爆现场，再不买就买不着了！ 丰收节这天，举办场地已经建立起来很多大型的蒙古包。 蒙古包的周围飘扬着彩带。 中间有一个大舞台，是为了晚上的晚会和表演。 还有些露天的圈舍，里面有很多竞标的牛羊等着人买。 牧场员工杨茂林负责对接买卖牛羊的事宜。 江风的牛羊早就有大老板盯上了，出手很容易。