开卤味店后，我暴富了 第25节
还以为多个随身格子空间，原来只能存放系统物品，颜烟研究了一会儿，发现人物栏下面还有几行小字—— 人物：颜烟 性别：女 资质：水木灵根 世界环境：绝灵之地 玩家编号：xmpccss1039339966 技能值：【无】 威望值：300【初出茅庐】 功德值：100【人之初，性本善】 威望，顾名思义是一个人在社会上的名誉和声望。 想不到啊，她居然这么有名气！ 功德值，大概就是她这些日子无意间做好人好事，攒下来的。 颜烟摸摸下巴，这两种数值有啥用处吗？ 下一秒，电子音响起：【商城开放中……】 几秒钟后，颜烟在透明面板最显眼的位置发现鲜红的两个大字——《商城》。 商城里一片黑漆漆，只有一个方框亮着，像是一颗添加过量色素的红色糖果的丹丸，下面一行小字写着洗髓丹。 颜烟瞪圆了眼，这难道是传说中洗筋伐髓的逆天神丹！ 转念一想，丹药再神奇再逆天，对她用处不大。 刚才系统检测过了，她们所生活的星球呈无灵气状态，洗经伐髓了没用。 而且她还是小说里难得一见的双灵根，放到修仙门派里都是抢手的香饽饽。 哎呀，生错地方了。 颜烟感慨了会儿，又觉得自己生活在和平年代很知足。 虽然寿命不如仙侠世界漫长，起码过得开心舒适，不用每天提心吊胆，过着朝不保夕的日子。 况且还有最疼爱自己的父母，颜烟可舍不得抛下父母、姥姥姥爷，大伯父家好吃的饭菜，还有表姐小外甥，堂嫂和可爱的小侄女…… “烟烟，回家了。”黄秀兰同志跳完广场舞，牵着颜国华的手，喊她。 颜烟牙疼，一把年纪了，这两人每天黏得如胶似漆，也不嫌腻歪。 不过，真好啊！ 系统的事，被颜烟抛在脑后。 在柔软被窝滚来滚去，赖了会儿床，闹钟第二次响铃，颜烟懒洋洋起床。 这样不冷不热的天气，开个窗子，睡觉最舒服了。 为什么人要工作呢？ 哎，颜烟好想回被窝里继续睡个回笼觉，真想请一天假。 想起1群2群嗷嗷待哺的宝子们，颜烟赶紧晃了晃脑袋，年纪轻轻的睡什么觉，起床搞钱啊！ 等颜烟洗漱完，老爸老妈刚从菜市场回来，买回来好肥一条草鱼，足有十来斤重量。 从大黑塑料袋里倒腾进水池子，草鱼摆动着肥硕身躯，一拍尾巴，溅出大片水。 差点被溅到水渍，幸亏颜烟闪得快。 颜国华离得近，就没那么好运气，上衣和裤腿沾上水痕，只得无奈回屋更换一套干净衣服。 颜烟没回家，吃午饭，准备自己在店里做个炒面。 简简单单的炒面，颜烟一点不马虎。 切一根火腿肠，摘一小把空心菜当做配菜，热锅冷油，油温升高冒烟，磕一个鸡蛋下锅，炒散，洋葱蒜末爆香，依次是火腿肠片、空心菜粉墨登场。 加一勺秘制油辣椒，黄橙橙的鸡蛋和配菜染上了一层瑰丽的油脂，火辣辣的油辣子香扑鼻而来。 有条件的，可以加点豆豉，颜烟店里没有，直接倒入过完凉水的面条，继续大火翻炒一分钟左右。 等待面条受热均匀，与其它配菜融为一体，加酱油、食盐、麻辣鲜、一点点醋，把调料搅拌开来，最后撒上几粒葱花，关火。 满满一盘炒面，面条根根分明，酱色油亮，很足的锅气。 “好香啊，小颜老板手艺不错啊！”许宁洗净手，过来喝水瞅了一眼，感慨说。 颜烟：“还行。” 她端着炒面到大堂吧台，炫了一大口，腮帮子塞得鼓鼓。 唔，是高热量碳水的味道。 把人香迷糊了！ 面条柔软有韧性，鸡蛋被热油煎得焦焦香香，空心菜又辣又清甜，很爽口啊！ 一盘炒面，被颜烟风卷残云吃得干干净净，连配菜的蒜末也不放过。 吃完午饭，颜烟开始忙碌起来。 正式营业时，吧台前排起了长长的队伍，多了很多陌生面孔，颜烟吃惊，今天人这么多吗？ 前面排队的顾客，指定要买肥肠，几分钟后，颜烟冲后面喊：“肥肠卖完了，买肥肠的别排了。” 有个别顾客，听说没肥肠了，只好失望离开。 也有生面孔的顾客询问：“是不是加群可以预定肥肠啊！” 颜烟：“是的。” “好，那我马上加群，明天就能吃到美味的肥肠米线啦！” 好几位顾客都是冲着肥肠米线来的，颜烟困惑，她们没加群，怎么知道的？ 本以为是小众爱好的卤肥肠，没想到给颜烟带来了好多新顾客，几十人的2群，这段时间陆陆续续涨到一百多名成员，今天2群一下子进了五六十人，人数趋近两百。 好多人都是冲着她家卤肥肠来的。 忙碌起来，时间过得很快。 不到两小时，卤货全部卖完，结束营业，颜烟迫不及待往家里赶。 美味的江陵鱼糕，她来啦！ 回到家中，老妈黄秀兰出门接姥姥姥爷，还没回来。 厨房里，颜国华套着件围裙，案板上躺着一条安详的肥硕草鱼。 他一手按住草鱼，一手拿不锈钢汤匙刮下鱼茸。 刮下的鱼茸嫩白如豆腐，放到容器里，颜烟到的时候，容器盛放了大半。 草鱼肉厚刺少，鱼肉洁白，适合制做各种鱼丸、鱼糕等鱼糜食物。 听见身后脚步，颜国华侧头看来：“回来了，再等一会儿，马上好。” 说完，他把最嫩的鱼腹鱼背肉刮下，剔除掉鱼背上的鱼红，其余用斩刀斩成几段，放到容器里，加入葱姜蒜、黄酒和食盐腌制。 鱼红腥气略重，容易影响菜色和口感。 江陵鱼糕色泽如白玉，晶莹洁白，香气迷人。 刮下的鱼茸，还要进行第二次加工，用刀背斜着把鱼茸拍压细密，放入容器里添加两个鸡蛋清，顺时针搅拌均匀，搅拌的过程中加入少量葱姜水。 一碗葱姜水，分三次加入，等吸收掉这些水分后，鱼茸像是饱满的白水晶。 吸收葱姜水后的鱼肉，闻不见一丝腥气，闻着很香。 接下来加入葱白和淀粉继续搅拌，搅拌上劲，直至成黏稠糊糊的状态，挂在筷子上不掉，这时候依次加入食盐、白胡椒粉，鸡精，还有提前用菜刀剁好的的肥猪肉馅儿，混合均匀，继续顺时针方向搅拌。 搅拌好的鱼茸放入模具里，模具提前刷油，水开后，上锅蒸制15-20分钟。 刚才用掉两个鸡蛋蛋清，剩下的蛋黄也不浪费，搅匀了，等鱼糕出锅，把蛋黄液均匀涂抹在鱼糕上，继续上锅蒸五分钟，一道江陵鱼糕完美呈现。 颜烟在一旁认真观看，听见客厅里传来开门声，伸长了脖子往外瞧，是老妈黄秀兰回来了。 她目光掠过黄秀兰，看到她身后的两位老人：“姥姥姥爷，你们来的正巧，刚好要开饭了。” 颜国华穿着围裙从厨房出来：“爸妈，你们饿了的话，茶几上干果零食，先吃点垫垫肚子，我这边马上好。” 老爷子拎着一只购物袋，从里面拿出一把野菜：“昨天钓鱼看见了这个，找农户买了点菜，他送了我好多马齿苋，这个焯完水，多放点蒜末爆香，加点香油，很好吃的。” 颜国华伸手来接，老爷子说：“我来给你帮忙。” 颜国华：“不用，我这边有颜烟，您自己照顾自己，我去忙了。” 接过野菜，颜国华给闺女儿睇来个眼神，父女俩默契回到厨房。 片刻工夫，从蒸屉里拿出的鱼糕凉了些，脱模，放到菜板上切成0.5公分的厚度。 横切面一片片白玉似的鱼糕，薄薄的，可以清晰看见里面分布的猪肉油脂。 竖切面是鲜亮的金黄色，点缀在白玉里，热气蒸腾，香气直往人的鼻孔里钻。 颜烟没忍住嘴馋，叼起一片鱼糕送嘴里，烫得嗷嗷叫。 表面微凉，内里还透着热气。 颜国华无奈：“烫到没，我给你拿水？” 颜烟摆手：“好吃，满口流汁儿。” 颜国华好笑，从橱柜取出一只干净的打包盒，剩余的一半鱼糕打包，存放冰箱，等着一会儿拿给老爷子老太太回去炖着吃。 他从冰箱翻出一小块猪肝、半包海鲜菇、笋子，又从橱柜抓出一小把干木耳和干黄花菜，放在热水里泡发。 做完这些，他扭头对颜烟说：“帮我理一下野菜。” 不用说，颜烟已经把野菜放清水里浸泡。 泡发好木耳和黄花菜，颜国华准备制作一道鱼糕羹汤。 鱼糕内添加的肥猪肉饱含油脂，鱼肉富含氨基酸和蛋白质，是天然的鲜味来源。