开卤味店后，我暴富了 第100节
颜烟询问叶嘉，叶嘉表示自己可以立即上班，店内兼职的问题，也解决掉。 她跟陈志鹏和老家龙虾养殖户联系，陈志鹏不会掉链子，养殖户老板说今天可以帮她装箱运送，明早到。 处理完各种琐事，时间来到深夜。 颜烟赶紧定闹钟，上床睡觉。 第二天一早，颜烟吃完早饭，买猪骨和鸡架子重新熬老汤。 因为很长时间没用，之前的老汤不能使用，被全部扔掉。 一上午，她只负责两件事，熬老卤汤，熬酸梅汤。 老卤汤用大火煮开，转小火，后期基本不用管它。 酸梅汤熬好后，卤汤用小火熬一个小时左右，即可关火，晾凉，存放到冰柜里。 吃过午饭，颜烟从仓库运来处理好的小龙虾，经过油炸…… 油炸时，系统包裹的格子里又采集到小龙虾露。 刚才熬酸梅汤和老卤汤时，也采集到乌梅露和骨汤鲜。 采集到的酸梅露，被颜烟添加到酸梅汤。 她等不及冷却冰镇，喝下一碗热乎乎的酸梅汤，发现乌梅子的酸甜香味更浓郁了。 可惜采集术没能采集到山楂、陈皮、洛神花和其它食材损失的鲜味，因为系统包裹里一共只有十个格子，被装得满满当当，烹饪过程里损失的部分，没能被收集到格子里。 颜烟忍痛放弃了葱露，生姜露，这些东西从包裹格子取出后，血条以肉眼可见的速度飞速消失。 几分钟后，它们失去了一部分鲜味和香味，但还是很鲜美的。 这些葱露和生姜露被颜烟用玻璃罐保存，放到冰箱冷藏，减少鲜味损失。 处理完，颜烟从冰箱里取出一部分老卤汤，加入冷水泡开的香料，制作辣卤小龙虾的卤水…… 陆陆续续有路过的食客推开店门，询问：“老板，你今天开始营业啊，什么时候卖土鸡蛋和番茄啊！” 颜烟探头，发现是甜甜奶奶：“土鸡蛋和番茄要等明天到。” 甜甜奶奶又问：“今天有散卖的卤兔排吗，我家甜甜前几天还念着你家兔排？” 颜烟：“有散卖，但是要早点过来，来晚了，不确定还有没有。” 甜甜奶奶点头：“行，我回去把孙女带来，就在你这儿排队。” 送走甜甜奶奶，颜烟从冰箱取出一杯冰镇过的酸梅汤。 凉沁沁，冰镇过的更好喝啊！ 挂上营业牌子后，店里排队的食客隔着门帘，排到遮阳棚外。 一个多月没做，叶嘉都有点手生。 甜甜奶奶：“没有预定，我们要一个五香卤兔排。” 叶嘉帮忙打包卤兔排，甜甜盯着玻璃柜里的卤货，馋得口水哒哒：“卤兔排，我喜欢吃兔兔。” 接连打包十几份后，叶嘉找到状态，速度熟练许多，后面排队的队伍渐渐缩短。 沈圆刚回宿舍放行李箱子，立马往卤味店的方向跑。 她来得有些晚，外面排队的人很多，反正已经预定过，与其站在后面排队，不如到店里吹空调。 她时间多的是，大不了，等到最后一个拿卤味。 走进店门，发现店里装修跟以前完全不一样了。 吧台和高脚凳没了，白白的墙面，透明的保鲜柜，可以清晰看见里面的卤味裹着红红的辣椒油，色泽诱人。 配合着飘来的卤味香气，夹杂着辣椒油的辛辣，以及浓香馥郁的肉香，令人疯狂分泌口水。 之前只能闻见香气，看不见卤味，都能把人馋哭，现在还多了视觉上的效果，叠加双重buff。 沈圆盯着前面的食客拿到心仪的食物，又羡慕，又馋。 猛吸了几口香气，不知道是自己太馋，还是怎么的，沈圆觉得她家的卤味似乎闻着更香了。 闻着卤香，她心里像有一只猫爪子，挠啊挠。 试图转移下注意力，不然越看越饿，沈圆瞅见颜烟从厨房探头，立刻喊：“颜老板，你认识我二哥吗？” 颜烟眨着茫然的眼：“你二哥，谁啊？” 沈圆说：“沈沐。” 颜烟：“不认识。” 沈圆有点想笑，感情人家连他是谁都不知道。 他暗戳戳单恋人家，画人家的肖像。 “妹子，你家的兔腰好像更好吃，是不是换渠道拿货了。”拿到打包好的卤味，蓝天被浓郁的卤香味勾起馋虫，毕竟一个多月没吃了。他拿起一串兔腰，用牙齿轻轻咬住，撸串。 好嫩的兔腰，红油辣辣的，好香。 蓝天的插话，让颜烟和沈圆同时看来。 颜烟：“没有啊，还是跟以前一样。” 她的确没换渠道拿货，就是多加了一点点采集术收集的各种露。 蓝天很想抓抓头，发现一手拿兔腰串串，另只手拎着一大兜兔腰串串。 抓不了头，于是他嘀咕说：“难道是因为很久没吃到兔腰，才感觉更好吃？” 等到快结束营业，才叫沈圆拿到心心念念了好久的卤兔头。 吃惯了颜烟家的卤兔头，沈圆吃不惯别家，好久没吃到美味的兔头，迫不及待拿起一个兔头，掰开了啃。 一口嘬掉兔头的腮肉，嫩嫩的，好鲜，还是那个老味道。 咦，不对，沈圆眉头一皱，感觉事情没有那么简单。 她问颜烟：“你们家是不是换新配方了？” 大部分人根本尝不出来食物味道的细微变化，只有少部分舌头比较灵敏。 比如蓝天，只会认为她是不是换渠道商，而不是换配方。 颜烟有点紧张：“怎么了，不合你胃口？” “不是。”顿了顿，沈圆又说：“我感觉好像比以前更香，更好吃。今天的兔脑壳好入味，我也说不上来是哪里不一样，还是熟悉的味道，但感觉比以前吃着更鲜美。” 颜烟点头：“现在的配方是在原有配方的基础上，升级了点。” 沈圆突然觉得只买十个兔头，两斤小龙虾，好像有点少了：“对，我就说嘛，刚才进店的时候闻着感觉好香，兔脑壳也比以前更嫩。嗯，这个兔脑花好香哦，比豆腐脑还嫩。” 颜烟：“……” 哎，这么可爱的女孩子，为什么喜欢吃脑花这种东西呢？ 锁好店门后，颜烟乘坐公交车回家，路上跟往常一样浏览群消息。 绵绵：【好奇怪，一个多月没吃，我感觉颜记煎饼果子铺的卤味更好吃。】 美少女战士回复绵绵：【同上，我也感觉更香了，而且吃完还想吃。好可怕，会不会是加了什么奇奇怪怪的东西？】 吃个瓜：【我感觉没什么差别，以前我也是吃完还想吃她家卤味啊，几乎天天买，天天啃卤味。】 圆圆的兔脑壳回复美少女战士：【姐妹，我问过店主，她家配方升级了，我吃着跟以前味道一样，就是更香点，更鲜点，应该没加别的。】 可可的巧克力：【就我没吃出来，我感觉跟以前味道一样啊！蛮香的。】 南南一小只：【什么，卤味比以前更好吃了？看你们分享，看得我嘴巴痒，好想快点回学校，啃点卤味，不看群消息难受，看了也难受，呜呜~】 作者有话说： 用树脂可以保存鲜花，达到真空防腐的状态，不是真的玻璃球哦！ 第65章 酸辣柠檬鸡爪 ◎酸酸辣辣，鸡爪肉质爽脆，肥嫩◎ 浏览完一圈群消息, 颜烟准备退出界面，她听见站点提示, 下一站即将到达。 表姐程静打来电话，高兴地分享自己两个月出去摆摊卖辣卤小龙虾，挣到六万块！ 有这六万块，加上在小学门口摆摊卖煎饼的存款，够一个二居室的首付款，还是现房。 最近房价下跌，可能未来还有一段下降趋势，但程静是刚需，想赶紧定下来装修, 早一点搬进去入住。 程静说自己拿到购房合同，转账的时候, 手脚都在颤抖。 这可是她每天起早贪黑, 摆摊开店挣的钱, 一毛一分, 实打实的辛苦血汗钱。 她带方鑫看她们的房子后，当儿子问：“妈妈，我们终于有家了吗？” 程静突然一点不心疼了。 有自己的一个小家，颜烟也替她们高兴。 程静想请她吃饭。 颜烟：“我店里装修完, 这几天刚开业比较忙，走不开。” 程静哀叹：“明天方鑫学校开学, 我这边也要开始忙，到时候咱们更没时间聚到一起。” 颜烟安慰她：“没关系, 还有年底寒假啊, 到时候多的是时间聚餐。” 被安慰到, 程静说：“我这边带方鑫去吃炸鸡, 不跟你说了。” 挂掉电话，公交驶停到站台，颜烟从后车门下车。 家中，厨房里，颜国华的背影正在忙碌。 黄秀兰手握剪刀，给鸡爪剪去指甲。 鸡爪可以做出很多美食，卤鸡爪、肉蟹鸡爪煲、蒜蓉鸡爪、盐焗鸡爪，哦，还有颜烟在商场吃过的一个很不好吃的虎皮凤爪…… 颜烟凑上前来：“今天吃鸡爪，做什么菜啊！”