徐记小餐馆[美食］ 第31节

    程大娘又在熏肠上加了十根，然后提着自己打包好的面条跟剁椒鱼头回去了。

    魏桦上初三，他性格很内向，戴着一副眼镜，这次从市里回到县里上学，也是他爸妈担心他的状态，特意给送回来的。

    程大娘跟程大爷是完全不知道内情，只觉得孙子回来就高兴。

    “来，魏桦，这是你的，我听你爸妈说你爱吃辣的，这家店里的饭菜都做的很好吃。”

    魏桦对爷爷奶奶很是孝顺，虽然没什么胃口，但还是打开了，只先闻到这个味道，就食指大动，然后吃了第一筷子就慢慢加速。

    程奶奶看着孙子这么喜欢，自己也放心的吃了起来。

    “我跟你说，奶奶在他们家定了熏肠，到时候接着给你做好吃的，你就安心上学。”

    魏桦是真的觉得这个好吃，香辣但不是那种烧心的，没五分钟就吃的干干净净。

    程大娘觉得儿子说的太夸张，这孩子不是挺能吃饭的吗？

    赵昭的剁椒鱼头也已经上桌，就单闻到这个辣味，她就是咽口水。

    鱼头边上是最嫩的鱼肉，一口下去嫩滑，后面就是香辣味，配上一口甘香的米饭，她只觉得秦时时的描述的很不到位。

    秦时时也是第一次吃这家店的牛肉手擀面，其实主要是觉得这个平平无奇的，也没点，只是店里的基本上也都吃过一遍，牛肉汤很是清澈，而不是外面那种熬制的浓白的，面条劲道，面汤喝了，本来早上一路吹风过来还有些凉，瞬间就全身暖和和的。

    “真好吃。”

    两个人几乎都没在说话，一口气都把各自的饭菜都吃完了。

    赵昭看了一眼黑板上，她其实特别喜欢吃熏肠，这些腊肉啥的。

    “你要多少？”

    秦时时用纸巾擦了擦嘴，略皱了皱眉头，“我得算一下人，这我经纪人，助理，同公司的，还有合作过的演员朋友们，既然要送了也不能每人一根就打发了，是吧。”

    赵昭也是这么想的，而且还有亲戚朋友。

    徐小溪这边外卖订单也不停。

    八点半，韩大爷跟王大爷一起过来。

    “小徐，小徐，我们俩也统计了一些。”一个小本子就递了过来。

    徐小溪把手上的外卖打包好，看看本子上的，突然间觉得赵树志的猪肉到底够不够用的。

    “这样吧，我看看能做多少，到时候大家要的就可以来买。”

    赵昭跟秦时时也各自先定了不少的肠跟熏排骨。

    徐小溪晚上下班到家里就跟赵奶奶说了这件事情。

    赵奶奶没想到会有这么多人要，还挺惊喜的，“那成，后面的就跟树志去谈，你可千万别吃亏了。”

    徐小溪当然不会吃亏，她这该卖多少钱就卖多少钱。

    赵树志的动作也很快，找人杀猪，按照徐小溪要求的把肉馅剁好，现在也都送了过来。

    “这是你另外要的猪蹄，也都在这里。”

    他把这一批猪全部都杀完，找了一个朋友的冰库存放，不管怎么样，能出手就是好事。

    徐小溪也准备上新菜，炖猪蹄，又黄豆猪蹄，也有特辣的，算是两种口味。

    肠衣甚至都不用自己买，这猪里自带的也有。

    徐小溪在餐馆后面扯上好多绳，需要风干，还上了几个风扇，忙了好几天，第一批的熏烤算是完成了。

    韩大爷跟王大爷先过来把自己定好的买走。

    “您回家还需要继续风干，不过也能吃了，边风干边吃。”徐小溪本来是想说最好再风干俩月的，但看他这个情况也知道放不了那么久。

    王大爷已经做好准备了，今天晚上就做炒腊肉拌蒜苔吃，然后配上米饭，能香死。

    作者有话说：

    第29章 辣猪蹄

    ◎“真有那么好吃？”◎

    “好好, 我记得，记得，你放心吧, 我这么大年纪的人还不懂得咋吃吗？”王大爷说归说, 眼神从来没在自己的熏肠上离开过，说话多少有些敷衍。

    徐小溪微微叹了一声气, “好勒, 您肯定是最会吃的。”语气是有些无奈的。

    程大娘也欢天喜地的把自己的那部分给领了回去，魏大爷一起过来的, 不然一个人根本就提不动, 走的时候喜气洋洋的，跟排队来买的大爷大妈们说话。

    “小徐真是好手艺，这个香啊, 回家我就先炒个蒜苔腊肉。”

    “可不是，我们都等了好久。”

    “我儿媳妇也惦记着吃呢，这次要多买点回去。”

    秦时时跟赵昭是跟徐小溪商量好的, 最后两个人再分，因为她们俩要的多。

    韩大爷也买了不少, 把钱给徐小溪结清。

    “我一会就准备全部找那个跑得快的快递给我儿子寄过去, 这样他们都能吃上。”时髦的大爷其实心里一直都惦记着远在外地的亲人。

    郑大娘看着手里满满当当的，都笑的合不拢嘴, “我这个是给亲家准备的，不然我们老王家怎么能得这么好的儿媳妇。”

    王大爷听见这话冷哼一声。

    郑大娘瞥他一眼, “你不就是下棋的时候总是输给亲家公吗?干什么这么小气。”

    王大爷不满意的瞪大了眼睛, “我能跟他比, 一辈子在一个清闲岗位上, 就锻炼出来下棋的手艺了。”

    徐小溪在旁边听着不耽误来给买熏肠的大爷大妈们打包, 她已经习惯了，王大爷是经常输棋。

    只是经过胡同的一些人还有些不太明白，这家店的队伍怎么排的这么长？也不知道是在买啥？耐心等了一会看热闹，大家都提着熏肠腊肉的，也就又走了，还有一些就要停下来买一些的，没啥理由，就是因为大家都买了。

    赵树志是很开心的，他这第一批的有六头猪，基本上全部都处理干净了，其余的他也都找到店家要。

    等到先是江县的大爷大娘们分完，店里算是清净了不少。

    赵树志是个勤快的人，拿起来拖把把地拖干净。

    徐小溪看剩下的熏肠也就只有五十根，排骨大概三十斤，熏肉只有六十斤，她拿着单子把剩下的跟秦时时说了一下。

    “你看你们两个要多少？”

    秦时时原本以为还有多呢，就这些了，脸上还很遗憾，“全要了吧。”根本就不够分的，她牛都吹出去了，说要给大家带好吃的。

    徐小溪看看这两个外地姑娘，开口劝她们，这些太多。

    “你们两个可能不做饭，不太知道这么多东西能吃多久，我建议别要那么多。”

    赵昭赶紧摇头，“不用的，徐老板，我们压根就不够分，你这第二波啥时候能开始啊。”她过两天综艺就开始了，明个就要走，出国，下次回来怎么着也要一两个月了。

    徐小溪这下有些意外她们俩这些居然还不够，“下一批估计也快。”

    秦时时看这些，知道她着急用，“这些你拿走一大半，剩下的我再要，反正我还要一段时间才回去的。”她说完就眼巴巴的看着徐小溪，“徐老板，中午能不能做一次那个腊肠饭啊，我第一次来的时候就没吃到，惦记好多天了。”

    徐小溪对这样长的好看的人没什么抵抗力。

    “行。”

    赵树志中午倒是没在这里，徐小溪跟他分了钱，这么算起来不仅没赔本还赚了不少的一笔，他准备先去买些水果给大娘送过去，徐老板到最后再好好谢她。

    徐小溪中午还是照常营业，她店里也是留了一些熏肠的，主要是要自家吃，徐淮跟徐池都很喜欢吃。

    两个砂锅，照旧底部刷上油，再把淘洗好的米饭放进去，加上热水过米两厘米，只放盐跟酱油，调味跟调色，再把肠切成片均匀的铺在上面。打上一个黄澄澄的鸡蛋，大火蒸煮起来，后面再慢慢小火，这样里面才会有焦。

    秦时时在店里也没闲着，她提着自己买下来的肠找了附近的快递站打包发走，小县城里的邮寄东西是不给上门取的，需要本人去邮寄，总共分了三小份寄，经纪人，助理，还有自己上部戏合作的男主，记得之前听他说过家里的父母喜欢吃。

    只是她本来就分了一小份，这又分成三份，熏肠每人也就两根，发完快递她分别给三个人发了照片。

    花姐：好久不见得良心长出来了？

    张小念：谢谢老大，出去玩还记得给我寄好吃的，真感动。

    赵沉：谢谢，什么时候回来，我请你跟花姐吃饭，这边有个戏，希望请你客串一下。

    秦时时挨个回复。

    “不客气，你都叫我老大了，当然要给你寄了，好吃再跟我说。”

    “行，等我回去告诉你时间。”

    “再见。”

    挨个顺序的回复他们，但经纪人肯定是最后一位，还是她的助理最可爱。

    秦时时寄完快递就回了店里。

    徐小溪刚刚把两份腊肠饭端上来。

    赵昭还点了一份剁椒鱼头，不用加米饭，就这么搭配着吃。

    秦时时一进来就闻到了米饭跟腊肠掺在一起的香味，口水要掉出来了，立刻就坐在自己的位置上。

    赵昭就不一样了，作为川妹子，她不惧任何辣椒，腊肠饭配上剁椒鱼头，只觉得这世界上再没有比这个更好吃的。

    秦时时只敢小心翼翼的夹上一筷子，并且上面不能有一片辣椒，她心满意足的扒拉起来自己的腊肠饭，挨着砂锅边边上的米是有一层焦的，她最爱吃。

    “赵大美女，我说你好歹也是个明星，你现在吃饭是没形象了。”

    赵昭给她翻个白眼，吃饭用嘴，“演戏的时候要形象，吃饭的时候不要。”

    秦时时回身冲着前台招手，“徐老板，来一壶冷泡茶。”

    徐小溪从冰箱里拿出来现成的给她们送过去，分别倒上两杯，看两个人吃饭都不顾忌，笑着嘱咐，店里的客人来的次数多，慢慢的也就变成了朋友。

    “慢点吃。”

    赵昭拿着自己的手机伸过去，“徐老板，方便加个微信吗？到时候店里有了什么新品，我也想找你呢。”

    徐小溪从围裙口袋里拿出来手机，扫了一下，“好，到时候随时联系。”

    秦时时是早就加过了。

    徐小溪之前偶然看到过秦时时发的朋友圈，知道她是经常拍戏，看起来很累，她长的这么好看，只要朝着梦想一直努力，有一天肯定会实现的。

    “那你们慢吃。”

    高老师今个下午没课，中午一到点就骑着电动车从学校出来，没拐弯的就到了店里，这两天他都知道，老板在弄什么熏肠，不知道有没有做好，他正巧去看看，把电动车停在胡同里，推门就进去，先下意识的看了一眼黑板，上面还是老几样的菜，只是闻了闻，是腊肉饭，老板上新菜了？