第75章 高考结束

    王成一路骑车也顾不上回家，直接去王德阳家：“大叔！大叔！在家吗？”

    王德阳这几天被气的直上火，嘴里都长了几个大泡：“成子，你可回来了，咋样啊？亓老板给问了吗？”

    “问了问了！直接打电话让他们停工！”

    王德阳几乎要蹦起来了：“太好了！人外有人，天外有天，他还真以为自己可以只手遮天吗？”

    王德阳跺了跺脚，一脸兴奋：“我得去叫上王德明和王德顺一起去看看！今天还没去那边看呢！”

    王成拉住王德阳：“他们走了就行了，别太过了，到底不是咱自己的本事。”

    “我有分寸！”

    王成没去东山，一拐弯去了张子兰家，现在已经七月十一号了，张子耀应该已经高考完了，昨天没回来那就是今天回。

    刚到他家的家门，就听到张平家里传来阵阵笑声。

    “张叔。”

    王桂芬端着一篓子红枣：“哎呀，成子回来了！子耀今天早上九点就来了！去叫你才瞧见你没在家！”

    王成揉了揉脑袋：“我去亓恒那儿了，走的急没来得及告诉你们。”

    张平撇了撇嘴：“昨天你没来吃饭呀！也没见你说啊！”

    “我下次注意，子耀考得怎么样呀？”

    张子耀十七八岁的孩子，精力四射：“姐夫！稳了！我一定能去山大！比我姐姐还厉害呢！”

    张子兰抿着嘴，脸上露出不带半点隐藏的笑意：“可不咋的，可是我强呢！我才上个师范，姐姐以后就等着我弟弟飞黄腾达！”

    王成连连拍手：“好！太好了！家里又出一个大学生！今天我下厨！必须好好犒劳犒劳子耀呀！子耀，你想吃啥？”

    张子耀呲着牙：“姐夫，我想吃锅包肉！我那个同学妈妈做过，我尝了一口，可好吃了！”

    张平抬头：“成子，你会做不？家里今早上买了肉了，本来要包包子的，你要是能做，就先紧着那个，锅包肉！”

    王成眯着眼睛：“会！子耀都发话了，我还能不会吗？把肉拿过来，开整！”

    张平割的瘦肉不多，王成把肥肉都剔出来：“肥肉一会儿炼油渣子包包子，我只用这个瘦肉就行，婶子，帮我拿点面粉来呗。”

    “行行行。”

    王成先把肉洗干净，瘦肉切成厚厚的薄片，加上盐，酒，面粉和水抓搅均匀，让肉片充分裹上面糊。

    “张叔，油锅可以起了，这个肉能炸了。”

    张平点了点头，小洋火一拉，柴火一塞，小火就烧起来了。

    锅里的油不多，咕噜噜的冒泡泡，油热之后就把肉片一块块的放进炸，等这个肉被炸的金黄酥脆就可以捞出来了，放在漏勺里控油。

    等油温再升上去的时候把肉片倒进去再炸一遍，让肉片更加酥酥脆脆，颜色好看。

    这个炸的工序就可以了，接下来就是料汁，把盐，糖，醋和酱油倒进碗里充分搅拌，让糖和盐融化。

    接下来：“张叔，继续开火吧，准备开始炒。”

    油锅里加上葱姜炒香，把灵魂料汁倒进去炒香，最后把肉片倒进去开始翻炒，等到每一片肉都裹上满满的料汁的时候，这个锅包肉就算是成了。

    张子耀在一旁已经站不住了：“对对对！我同学他妈做出来就是这样的，可好吃了！”

    王桂芬把手里的筷子分下去：“那快点尝尝是不是一个味儿，我闻着是真香啊！长的也好看呀！”

    张子耀呲着牙笑了笑，拿起筷子夹起一块往嘴里一塞，满满的香味直接溢满整个口腔：“好吃好吃！比我同学他妈做的还好吃呢！”

    王桂芬也连忙伸筷子，张平和张子兰也不客气，赶紧下手：“这个肉真不错呀！外酥里嫩，酸甜开胃呀！越吃越想吃呀！”

    “是呢！成子这个真可以啊！你也自己夹呀！一会儿可就没了。”

    张子兰勾唇，夹了一块肉递到王成的嘴边：“你也尝尝自己的手艺，真的太好吃了！”

    张子耀啊啊乱叫：“姐姐！你要秀恩爱就出去秀！我还是个孩子呢！少儿不宜啊！”

    王桂芬一拍他的脑袋：“没大没小，吃东西还堵不住你的嘴。”

    王成嚼着嘴里的肉块，肉块外面的面糊焦香酥脆，里面的肉块也是鲜嫩多汁，裹着的料汁更是开胃适口，果然是吃起来就停不下来呀！

    中午饭还没吃呢，一家人就已经吃了一盘肉。

    张子耀最后还拿着馍馍擦盘里的料汁，舔了舔嘴角，一副意犹未尽的样子：“真是太好吃了，不知道下次吃是啥时候喽。”

    “你这孩子！还亏着你了？”

    王桂芬抬手拍了拍砧板上的肥肉：“正好，就着家伙事儿顺便包包子，不等后晌了，不然又得沾和（huo）东西。”

    “行呀。”

    张子兰推了张子耀一把：“你才刚回来，今天就允许你不用干活了，回屋睡会儿，包子下好了叫你。”

    张子耀开心的抱了一下张子兰：“还是我姐姐好呀！我还真是困了！这次我要睡上个三天三夜！”

    王桂芬哈哈一笑：“那也得吃了包子再睡哦！你去吧。”

    张子耀略带疲倦的离开了，张平出去打木头了，准备开始做柜子，三个人则留在厨房准备包包子，分工明确。

    “成子，你手艺好，手里有数，你调馅子，子兰把韭菜摘干净，洗好，一会儿让成子切切，我来和面！”

    “好嘞！”

    张平坐在枣树下，阳光斑驳，他在用刨子一下一下的给眼前的木板抛光，他以前在外面干活的时候，也学过一段时间木匠活儿，虽然手艺没那么熟练了，不过打个衣柜还是不成问题的。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！